كرات الثلج

المقادير:
1 كوب سميد / 2 كوب جوز هند / 4 فانيلا / 2 كوب حليب سائل / 1 كاكاو مر بودرة / 1.5 كوب سكر

طريقة العمل:
1- نضع السميد والكاكاو والسكر والفانيلا في إناء ونخلطه معاً.
2*- نضيف إليه الحليب السائل ونرفعه على نار هادئة مع التحريك المستمر.
3- ننتظر حتى ينضج الخليط ونضيف إليه جوز الهند مع التحريك.
4- ننزل الإناء عن النار ونتركه حتى يبرد.
5- نحضر طبق به جوز هند وطبق التقديم.
6- نبدأ بتكوير الخليط على هيئة كور صغيرة باليد مع وضع أي نوع من المكسرات في داخل الكور.
7- نضع الكور في طبق جوز الهند حتى تغطى كل الكور.
8- تصف في طبق التقديم على هيئة جبل .

صحتين وعافية