::: منتديات نبض الأمل :::

11-29-2013, 11:43 AM

مقادير العجينة هي العجينة خاصة بالبيتزا فقط
1كيلو طحين
1ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1ملعقة كبيرة ممسوحة ملح
2 ونص كوب ماء دافئ ،النص كوب ممكن يلزم وممكن مايلزم حسب نوع الطحين
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
الطريقة اول شي منخلط الخميرة مع السكر بكوب ماء فاتر ومنخلط المواد الجافة مع بعض بعدها منضيف كوب الماء مع الخميرة على الطحين ومنعجنها منيح ومنضيف 3 ملاعق زيت زيتون ومنعجن منيح حتى تتشكل العجينة اخر شي منرجع منضيف باقي مقدار الزيت ومنرجع منعجن هيك بتتكون معنا عجينه طرية مطاطه وما بتلزق بالايدين منخليها تختمر وافضل مكان لتختمر هوه المايكرويف منلفها ببلاستك التغليف وببشكير لتعتم وتخمر لمدة ساعه متل مو شايفين بالصورة العجين ارتفع واختمرت منحضر صينية الفرن ومندهنها بزيت زيتون ومنبلش نفرد العجينة بالايدين مع اضافة زيت من دون اي رشة طحين ومندهن صلصة البتزا بعدها جبنة موزوريلا واخر شي الخضار بندورة ، بصل ، فطر ،زيتون وممكن نضيف مرتديلا حسب الرغبة
ومندخلها الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة واذا الصينية اصغر بتحتاج وقت اقل انا الصينية كتييير كبيرة
الصلصة :
بصلة مع فصين توم منقليهن بزيت زيتون ومنضيف دبس بندورة ملعقة كبيرة منقليها لاقل من دقيقة وبعدها منضيف البندورة المخلوطة بالخلاط وومكن نقشر تلبندورة لنتائج افضل
واخر شي منضيف البهارات كاري ، فلفل اسود ، وبهارات بيتزا ،وزعتر بري كتيير طيب منخليها على النار للتسبك وتكون جاهزة
وصحتين وهنا أي استفسار انا حاضرة

11-29-2013, 01:36 PM

وصفة شهية أختي الحبيبة سمر
خالص الشكر والتقدير للنقل الكريم

11-29-2013, 04:19 PM

11-29-2013, 06:05 PM

11-30-2013, 06:39 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جودي أسعد

12-08-2013, 10:52 AM

12-08-2013, 11:47 AM

11-29-2013, 11:43 AM	#1
تاريخ التسجيل: Mar 2013 المشاركات: 19,852	بيتزا خاصه مقادير العجينة هي العجينة خاصة بالبيتزا فقط 1كيلو طحين 1ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر 1ملعقة كبيرة ممسوحة ملح 2 ونص كوب ماء دافئ ،النص كوب ممكن يلزم وممكن مايلزم حسب نوع الطحين 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون الطريقة اول شي منخلط الخميرة مع السكر بكوب ماء فاتر ومنخلط المواد الجافة مع بعض بعدها منضيف كوب الماء مع الخميرة على الطحين ومنعجنها منيح ومنضيف 3 ملاعق زيت زيتون ومنعجن منيح حتى تتشكل العجينة اخر شي منرجع منضيف باقي مقدار الزيت ومنرجع منعجن هيك بتتكون معنا عجينه طرية مطاطه وما بتلزق بالايدين منخليها تختمر وافضل مكان لتختمر هوه المايكرويف منلفها ببلاستك التغليف وببشكير لتعتم وتخمر لمدة ساعه متل مو شايفين بالصورة العجين ارتفع واختمرت منحضر صينية الفرن ومندهنها بزيت زيتون ومنبلش نفرد العجينة بالايدين مع اضافة زيت من دون اي رشة طحين ومندهن صلصة البتزا بعدها جبنة موزوريلا واخر شي الخضار بندورة ، بصل ، فطر ،زيتون وممكن نضيف مرتديلا حسب الرغبة ومندخلها الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة واذا الصينية اصغر بتحتاج وقت اقل انا الصينية كتييير كبيرة الصلصة : بصلة مع فصين توم منقليهن بزيت زيتون ومنضيف دبس بندورة ملعقة كبيرة منقليها لاقل من دقيقة وبعدها منضيف البندورة المخلوطة بالخلاط وومكن نقشر تلبندورة لنتائج افضل واخر شي منضيف البهارات كاري ، فلفل اسود ، وبهارات بيتزا ،وزعتر بري كتيير طيب منخليها على النار للتسبك وتكون جاهزة وصحتين وهنا أي استفسار انا حاضرة __________________

11-29-2013, 04:19 PM	#3
تاريخ التسجيل: Mar 2013 المشاركات: 19,852	__________________

12-08-2013, 10:52 AM	#6
تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية المشاركات: 95,122	__________________

12-08-2013, 11:47 AM	#7
تاريخ التسجيل: Mar 2013 المشاركات: 19,852	__________________

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

::: منتديات نبض الأمل :::

بيتزا خاصه

بيتزا خاصه

الاقسام العامة

الاقسام العامة

الاقسام العامة

الاقسام العامة

11-29-2013, 01:36 PM	#2
تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: قطر المشاركات: 44,045	وصفة شهية أختي الحبيبة سمر خالص الشكر والتقدير للنقل الكريم

11-29-2013, 06:05 PM	#4
تاريخ التسجيل: Mar 2012 المشاركات: 5,636

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بيتزا السبانخ بالويب كريم - خطيره	سناء محمود	::: مطبخ نبض الأمل :::	23	04-24-2014 12:26 PM
كيف تعملي بيتزا رول بحشوة المشروم	وفاء كحيل	::: مطبخ نبض الأمل :::	8	02-27-2013 12:41 AM
طريقة عمل بيتزا سريعه بالصور	سهام ماجد	::: مطبخ نبض الأمل :::	2	11-05-2012 10:24 AM
مقتنيات نادرة خاصه بالملك فاروق ومحمد على باشا	سهام ماجد	::: نبض الصور والغرائب :::	5	05-10-2012 11:28 PM
مسابقة أكبر عجينة بيتزا في إيطاليا	ساره يوسف	::: نبض الصور والغرائب :::	15	06-02-2011 07:05 AM