ملف بأنواع السلطات

إخواني واخواتي الكرام

ملف بأنواع السلطات سهلة ولذيذة
السلطات منقوله طبعاً
لكني هاحاول اجمع لكم اكبر عدد ممكن
واللي يحب يساعدني اكون ممنونة لكم

تقديري واحترامي للجميع

سلطة التونة المكسيكية
المقادير:
==========
حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطةالحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز
الطريقة:
=========
- تقطع البصل والطماطم و الفلفل .
- يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار وتخلط جيداً .
- توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .
============================

سلطة عربية
المقادير:
2 حبة بندورة ( طماطم )
2 حبة خيار
2 حبة فليفلة
2 حبة مخلل
بصلة 1
القليل من البقدونس 3 ملعقة طحينة
1 حبة ليمون معصور
ملح
الطريقة:
- افرمي الخضار و المخلل و امزجيهم سوياً .
- امزجي الملح و الليمون و الطحينة و تبلي بها السلطة و قدميها
============================

السلطة العجيبة
المقادير:
فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي)
باذنجان
كوسة
مكرونة مختلفة الألوان
جرجير
طمام مجفف
صنوبر
زيت زيتون
ليمون
الطريقة:
(1)نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير ( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
(2) نأخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفة(يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
(3) الكوسة نفس الشئ.
(4) نسلق المكرونة ( بس مو سلق كامل).
(5) الخلطة : نضع مقدار من عصير الليمون+ الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط) .
(6) نأخذ المكرونة + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك تخلط معاهم الخلطة السابقة وتوضع بالثلاجة قبل يوم . وعند التقديم نقصص جرجير ونضعه فوقها + الطمام المجفف .
============================

سلطة الكولسلو
المقادير:
ملفوفة متوسطة الحجم
بصله صغيره بيضاء
مايونيز (الكميه بحسب الذوق)
عودين كرفس
3 حبات جزر مبشور
ملح
الطريقة:
- يقطع البصل والملفوف قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس
إلى قطع صغيره.
- تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم .

السلطة اليونانية
المقادير:
==========
حبتان خيار مقطعه مكعبات
فلفل رومي مقطع مكعبات
طماطمة مقطعه مكعبات
ملعقة عصير ليمون +ملح + خل
ملعقتان زيت زيتون
حزمه صغيره جرجير مفرومة
جبن مالح مقطع مكعبات
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة وتزين بالجبن ثم تقدم ..
======================
سلطه الفواكه
المقادير:
==========
-تفاحه
-كمثرى
-رمانه
-برتقاله
-فراولة
-قطع أناناس
-قطع شمام
-دريم ويب
-ملعقة طعام حليب بودرة
-قشطه
-كاس عصير مانجو مركز .
الطريقة:
- تقطع المقادير إلى قطع صغيره .
- ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطة والحليب وعصير المانجو وتصب في الفواكه .
ثم توضع في الثلاجة.
======================

سلطة اللبنة
============
المقادير:
4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة
علبة زبادي
علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز
الطريقة:
- ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .
- اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .
- رشي فوقه الجبن المبشور .
- ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة
======================

سلطه الرنجة اللذيذة
====================
المقادير:
خس مقطع مكعبات
جرجير مقطع قطع متوسطه
مكعبات خبز توست
رنجة
خردل
ثوم
زبده
ملح خفيف
فلفل
زيت
الطريقة:
- تبلي مكعبات الخبز بالثوم و الزبدة و الملح و حمصيها
في الفرن.
- اخلطي الخس و الجرجير و تبليهم بالخردل و الفلفل و الزيت.
- ضعي الخس و الجرجير في صحن التقديم , ضعي فوقهم
قطع الرنجة و أخيرا انثري الخبز المحمص .
======================

السلطة الروسيه الرائعه
======================
المقادير:
200 غرام أصابع السرطان جاهز
200 غرام ذره ( علبة ذره)
100 غرام جبنة موزاريلا
بيضتان مسلوقتان
3 ملعقة مايونيز
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
- قطعي جميع المقادير مكعبات صغيره .
- أضيفي المايونيز و الملح و اخلطي .
- ضعي السلطة بالثلاجة لمدة ساعة و قدميها باردة .
============================

تبولة
======
المقادير:
نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
حزمتين بقدونس
حزمة نعناع
3 حبات بصل أخضر
حبة طماطم كبيرة
6 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق طعام زيت زيتون
ملح
خس للزينة(حسب الرغبة)
الطريقة:
ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً
ثم يصفى ويترك جانباً.
يفرم كلاً من البقدونس والنعناع والبصل فرماً ناعماً .
تقطع الطاطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل والنعناع
والبقدونس.
يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح وتخلط
السلطة جيداً .
وتوضع على صحن مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح
الليمون وتقدم.
======================