طريقة عمل كفتة داود باشا - ::: منتديات نبض الأمل :::
أنت غير مسجل في ::: منتديات نبض الأمل ::: . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

إلى كل الراغبين بالانضمام إلى منتديات نبض الأمل نود التنويه إلى أن إدارة المنتدى لا تقبل الأسماء المستعارة ، ولتفعيل العضوية لابد أن يتم التسجيل بالأسماء الصريحة الثنائية على الأقل وبحروف عربية .. مع تحيات إدارة المنتدى
!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
اضغط على شارك أصدقاءك أو شارك أصدقاءك لمشاركة أصدقائك!


::: مطبخ نبض الأمل ::: كل ما لذ وطاب من المأكولات الشرقية والغربية

Tags H1 to H6

::: منتديات نبض الأمل :::

طريقة عمل كفتة داود باشا

طريقة عمل كفتة داود باشا
تنويهات      إلى جميع شعراء وأدباء نبض الأمل الكرام الرجاء مراعاة الالتزام بعدم نشر أكثر من عمل أدبي واحد كل ثلاثة أيام كما يرجى من جميع الأعضاء الالتزام بذكر المصدر عند نقل أي موضوع أو التنويه عن كون الموضوع منقولاً بتذييله بكلمة منقول أو إدراج الموضوع في قسم المواضيع المنقولة وأيضُا يمنع منعًا باتًا إدراج الصور المخالفة لتعاليم الدين الإسلامي أو الخادشة للحياء في أي موضوع كان وفي أي قسم من الأقسام شاكرين لكم حسن تعاونكم الجميل ، هذا ونحيطكم علمًا أنه قد تقرر فتح جميع مواضيع قسم ديوان شعراء نبض الأمل وعليه فبإمكان أصحاب الدواوين استكمال دواوينهم بأنفسهم وإضافة جميع نصوصهم إليها      
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-21-2012, 04:39 AM   #1
شاعرة ومشرف عام
 
الصورة الرمزية سهام ماجد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 10,728
افتراضي طريقة عمل كفتة داود باشا


كفتة داود باشا


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير ..

كيلو لحم غنم مفروم بهارات
نصف ملعقة صغيرة من كل : قرنفل

مسمار قرفه
.. فلفل اسود .. ملح حسب الرغبة
ربع كوب زيت زيتون - كوب بصل مفروم –
4 حبات طماطم كبيرة مقشرة

– 2 ملعقة معجون طماطم -
ملعقة طعام عصير ليمون -
فلفل حلو ملعقة صغيرة -
ملح حسب الرغبة
نكور اللحمة المفرومة المتبلة
بحجم صفار البيض

الطريقة


نسخن الزيت و نقلي كرات اللحم
حتى يصبح لونها اللحم مائل إلى الذهبي

ثم نرفع اللحم في مصفاة
نضيف البصل على نفس الزيت
ونحركه وعندما يذبل البصل ..
نضيف الطماطم بعد عصرها في الخلاط
مع فص ثوم ومعجون الطماطم
ونتركه يتسبك على نار هادئة
نضيف البهار إلى مرقة الطماطم
ثم كرات الكفتة المقلية
ونتركه يطبخ على نار هادئة لمدة 10 دقائق
نضع الجميع في صينية الفرن
ويطهى في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة
غطيتها بالقصدير وفتحت الفرن من تحت فقط
نخرج الصينية وتقدم مع الأرز الأبيض أو مكرونة بالأعشاب
وبالهنا


في حال استخدمتي الصنوبر
وهو يعطي مذاق أطيب بالتأكيد ...

حمري 2/1 كوب صنوبر في الزيت
قبل اللحمة ثم صفيه وضعيه جانبا ...
بعد خروج الصينية من الفرن
رشي عليها الصنوبر قبل التقديم

وبالهنا والشفا

سهــ ماجد ــام

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سهام ماجد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-21-2012, 10:39 AM   #2
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي رد: طريقة عمل كفتة داود باشا

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-23-2012, 11:14 PM   #3
 
الصورة الرمزية سناء محمود
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 18,666
افتراضي رد: طريقة عمل كفتة داود باشا

وصفة سهلة ولذيذة
تسلم ايدك سهام

محبتي

__________________

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





سناء محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2012, 04:39 AM   #4
شاعرة ومشرف عام
 
الصورة الرمزية سهام ماجد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 10,728
افتراضي رد: طريقة عمل كفتة داود باشا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سناء محمود مشاهدة المشاركة
وصفة سهلة ولذيذة
تسلم ايدك سهام

محبتي
الحبيبه
ســنـــاء
الألذ هو تواجدك
المحبب لقلبى
ودى وتقديرى
سهــ ماجد ــام
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سهام ماجد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2012, 04:37 AM   #5
شاعرة ومشرف عام
 
الصورة الرمزية سهام ماجد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 10,728
افتراضي رد: طريقة عمل كفتة داود باشا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آمال محمود كحيل مشاهدة المشاركة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الحبيبه
أمــــال
أسعدنى مرورك الغالى
ودى وتقديرى
سهــ ماجد ــام
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سهام ماجد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-26-2012, 04:14 AM   #6
شاعرة
 
الصورة الرمزية روز عاصم
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الدولة: مملكتي الورقية
المشاركات: 3,401
افتراضي رد: طريقة عمل كفتة داود باشا

سلمت الأيادي سهام
وصفة من الوصفات السهلة والشهية
دمت دائماً متميزة بمشاركاتك الرائعة
ارق تحياتي

__________________




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
روز عاصم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
روز عاصم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2012, 04:41 AM   #7
شاعرة ومشرف عام
 
الصورة الرمزية سهام ماجد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 10,728
افتراضي رد: طريقة عمل كفتة داود باشا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روز عاصم مشاهدة المشاركة
سلمت الأيادي سهام
وصفة من الوصفات السهلة والشهية
دمت دائماً متميزة بمشاركاتك الرائعة
ارق تحياتي
تسلمى روز
سعدت بمرورك العطر
بموضوعى
شكرا لكى
سهــ ماجد ــام

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سهام ماجد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-30-2012, 11:40 PM   #8
 
الصورة الرمزية وفاء كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: قطر
المشاركات: 44,045
افتراضي رد: طريقة عمل كفتة داود باشا

أختي الغالية سهام
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وفاء كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2012, 04:43 AM   #9
شاعرة ومشرف عام
 
الصورة الرمزية سهام ماجد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 10,728
افتراضي رد: طريقة عمل كفتة داود باشا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء كحيل مشاهدة المشاركة
أختي الغالية سهام
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

سعدت بتواجدك الراقى
غاليتى وفاء
ودى وتقديرى
سهــ ماجد ــام


__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سهام ماجد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قصة سليمان بن داود عليهما السلام في أمر الغنم والحرث آمال محمود كحيل ::: قصص القرآن وسير الأنبياء والصحابة والتابعين ::: 11 10-25-2014 05:51 PM
أكلة تركية اسمها داود باشا سمر محمود كحيل ::: مطبخ نبض الأمل ::: 6 10-29-2013 06:50 AM
معارك رمضان بين النصر والهزيمة عبد الحي بدر ::: الخيمة الرمضانية ::: 12 07-19-2012 08:59 AM
طريقة عمل قطايف رمضان سهام ماجد ::: مطبخ نبض الأمل ::: 8 07-17-2012 04:00 PM


الساعة الآن 12:39 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى