اللازانيا الشهية

اللازانيا الشهية

المقادير
ـ نصف كيلو لازانيا.
ـ نصف كوب زبدة أو زيت ذرة.
ـ بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
ـ فصا ثوم مفرومان.
ـ ثلاثة أرباع كيلو لحم مفروم.
ـ ملعقة طعام بقدونس مفروم.
ـ ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
ـ نصف كيلو بندورة حمراء مقشرة ومفرومة.
ـ ملعقتا طعام صلصة بندورة مركزة.
ـ ملح وفلفل.
ـ صفار بيضة واحدة.
ـ 4 ملاعق طعام جبن مبشور .

الطريقة
1 ـ يُذوّب الزبدة في إناء ثم يضاف إليه البصل
ويقلى على النار مدة 6 أو 8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
2 ـ يضاف اللحم المفروم والثوم إلى البصل ويقلى مدة 8 دقائق أخرى.
3 ـ يضاف البقدونس والزعتر، والبندورة والصلصة والملح والفلفل
وخلاصة اللحم إلى المقادير السابقة
ويغطّى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
4 ـ يُحمّى الفرن إلى درجة 400 فهرنهايت.
5 ـ تسلق معكرونة اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجودة على علبتها، وتصفّى.
6 ـ توضع أول طبقة من شرائح اللازانيا في طبق الفرن،
ثم تُغطّى بطبقة من مزيج اللحم ثم الجبن المبشور.
ثم توضع طبقة أخرى ثانية وتغطى أيضًا بمزيج اللحم
ويُزيّن الطبق بالكمية المتبقية من الجبن المبشور
وتخبز اللازنيا بالفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمرّ سطحها جيداً

وصحة وعافية على قلوبكم

شكلها طيب وزاكي
تسلم إيديكي يا أمووول
طب ما تيجي تعمليلي اياها
ينوبك بيا ثواب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء كحيل

شكلها طيب وزاكي
تسلم إيديكي يا أمووول
طب ما تيجي تعمليلي اياها
ينوبك بيا ثواب

لا ما تعملهاش لوفاء .تعالي اعمليلي اياها هنا
ده انا غلبان. حاولت اطبعها مش عارفه علشان اطبقها
واجربها . شكلها كتير حلو
تسلمي يا احلي طباخه

استاذتنا في المطبخ
معقول ؟
لا ميصحش ..
عنك استاذتنا نعمل احنا
ههههههههههههههههههه
وبعدين الطريقة حلوة
بس فيه سؤال صغير كده
ممكن حتة نجرب ؟؟
داخلين على طمع نعمل ايه
تسلم الايادي
وبألف هنا للناس اللي كلت
واحنا لينا رب
تحياتي

بعمل أحسن منها

شكلها يفتح النفس
تسلم ايدك امول على الوصغة الشهية

محبتي

انا أستاذة في عمل اللازانيا
بس فيه نوع لا يسلق
وكمان بضيف المشروم مع اللحم المقروم
والمودزريلا
وفي الاخر بشاميل
وبتكون حلوة جدا

تسلم ايديك يا آمال
لما تيجي مصر هعزمك على اللازانيا اللي بعملها وواثقه انها هتعجبك

الحبيبه
أمـــال
بجد
رووعه
تسلم الأيادى
والله جوعتينا
ودى وتقديرى
سهام ماجد

ممممممم ياي بموت عليها .. افضل اكلة عندي
بس انا ما بسلق اللازانيا .. و بعملها بالصلصة الحمرا ( باللحمة المفرومة ) و بالصلصة البيضا ( البشاميل )
وبكثر الموزريلا على الوجه و بين الطبقات يااي الله يسامحك شهتيني ههههه
بس رح اجربها على طريقتك .. يعطيكي العافية