الوصايا الست لطعام صحي ومفيد - ::: منتديات نبض الأمل :::
أنت غير مسجل في ::: منتديات نبض الأمل ::: . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

إلى كل الراغبين بالانضمام إلى منتديات نبض الأمل نود التنويه إلى أن إدارة المنتدى لا تقبل الأسماء المستعارة ، ولتفعيل العضوية لابد أن يتم التسجيل بالأسماء الصريحة الثنائية على الأقل وبحروف عربية .. مع تحيات إدارة المنتدى
!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
اضغط على شارك أصدقاءك أو شارك أصدقاءك لمشاركة أصدقائك!


::: مطبخ نبض الأمل ::: كل ما لذ وطاب من المأكولات الشرقية والغربية

Tags H1 to H6

::: منتديات نبض الأمل :::

الوصايا الست لطعام صحي ومفيد

الوصايا الست لطعام صحي ومفيد
تنويهات      إلى جميع شعراء وأدباء نبض الأمل الكرام الرجاء مراعاة الالتزام بعدم نشر أكثر من عمل أدبي واحد كل ثلاثة أيام كما يرجى من جميع الأعضاء الالتزام بذكر المصدر عند نقل أي موضوع أو التنويه عن كون الموضوع منقولاً بتذييله بكلمة منقول أو إدراج الموضوع في قسم المواضيع المنقولة وأيضُا يمنع منعًا باتًا إدراج الصور المخالفة لتعاليم الدين الإسلامي أو الخادشة للحياء في أي موضوع كان وفي أي قسم من الأقسام شاكرين لكم حسن تعاونكم الجميل ، هذا ونحيطكم علمًا أنه قد تقرر فتح جميع مواضيع قسم ديوان شعراء نبض الأمل وعليه فبإمكان أصحاب الدواوين استكمال دواوينهم بأنفسهم وإضافة جميع نصوصهم إليها      
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-03-2012, 04:50 PM   #1
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي الوصايا الست لطعام صحي ومفيد


الوصايا الست لطعام صحي ومفيد

صحة الأسرة أمانة في أعناق الأمهات،
وكما يقال فإن المعدة بيت الداء،
فكيف تحمين أسرتك من مطبخك وتقدمين لأفرادها وجبات شهية وصحية؟
هذه النقاط ربما تساعدك في ذلك:
1- اللحوم والخضروات التي تؤكل مسلوقة يجب أن يتم سلقها في كمية قليلة من المياه.
2- إضافة قليل (بعض ذرات) من السكر إلى الحساء يكسبه مذاقاً مميزاً
خاصة إذا كان ضمن مكوناته الطماطم.
3- إذا اضطررت- نزولاً على رغبة أفراد الأسرة- إلى إعداد أصناف اللحوم (البانيه)
فيجب مراعاة الآتي:
* استخدام اللحوم أو الطيور الصغيرة (مثل البتلو).
* ضعي قطرات من الخل على اللحوم قبل طهيها لأنه يعمل على تفتيت خلايا اللحوم.
* استعملي زيت الزيتون أو الذرة فهو من أخف الزيوت ولا تترك رائحة عند التحمير.
* ضعي قليلاً من بيكربونات الصودا أو (البيكنج بودر) على خلطة (البانيه) البقسماط
المضاف إليه الدقيق قبل التحمير مباشرة.
* لتقليل نسبة الدهون والوقاية من الكوليسترول
تخلصي من الدهون الموجودة بين أنسجة اللحوم وغلاف الطيور.
4- من الأخطاء الشائعة استخدام خليط من الدهون (السمن البلدي) مع الزيوت النباتية،
والأصح استخدام أي منهما منفرداً والأفضل استخدام الزيت بدلاً من السمن.
* إذا كنت ممن يعانى من ارتفاع ضغط الدم
فاعتادي على طهي الطعام دون إضافة الملح واستخدامه أثناء تناول الطعام
لأن هذا من شأنه التحكم في ضبط كمية الملح واستخدام قدر قليل منه.
5- تكرار تسخين الزيت إلى درجة الغليان يغير من صفاته ويجعله يمثل خطورة على صحة الإنسان.
* من الأخطاء الشائعة أيضاً استخدام زيت القلي في أصناف الطعام الأخرى إذ يتكرر التسخين.
والصحيح أن الزيت عند تسخينه تتغير ذراته ويفضل التخلص منها بدلاً من إعادة القلي أو التحمير بها
حيث يشكل تكرار استخدامه في درجة الغليان (قد الزيت) خطورة على صحة الإنسان
(حيث يؤدي إلى تكون خلايا خبيثة بين الأنسجة ومن ثم ظهور الأورام).
6- استخدام خل التفاح فهو - إضافة إلى إكسابه طعماً محبباً ومميزاً للأطعمة -
يساعد على إذابة الدهون وسرعة هضمها واحتراقها داخل الجسم.

منقول

__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-04-2012, 11:25 PM   #2
 
الصورة الرمزية وفاء كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: قطر
المشاركات: 44,045
افتراضي

جزاك الله خيرا أختي الحبيبة آمال
للنقل المميز وللمعلومات القيمة وللجهد الكريم
وتقبلي خالص الشكر والتقدير
وفاء كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2012, 12:50 PM   #3
 
الصورة الرمزية سناء محمود
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 18,666
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





سناء محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-24-2012, 08:38 AM   #4
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء كحيل مشاهدة المشاركة
جزاك الله خيرا أختي الحبيبة آمال
للنقل المميز وللمعلومات القيمة وللجهد الكريم
وتقبلي خالص الشكر والتقدير
بارك الله فيك غاليتي وفاء على هذا المرور الراقي الكريم
وتقبلي خالص احترامي وتقديري لشخصك القدير
مع أطيب المنى وعاطر التحية
آمال
__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-29-2012, 12:58 AM   #5
شاعرة ومشرف عام
 
الصورة الرمزية سهام ماجد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 10,728
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سهام ماجد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-05-2012, 10:28 AM   #6
 
الصورة الرمزية جودي أسعد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
المشاركات: 5,636
افتراضي


شكرا على الوصايا المفيدة جزاك الله خيرا
تحياتي

جودي أسعد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-24-2013, 05:01 PM   #7
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سناء محمود مشاهدة المشاركة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-24-2013, 07:26 PM   #8
 
الصورة الرمزية سمر محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 19,852
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سمر محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-25-2013, 04:39 AM   #9
نبض مميز
 
الصورة الرمزية رشا مختار
 
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 1,931
افتراضي

موضوع رائع يستحق القراءة
بارك الله فيك
لا تحرمينا من جديدك

رشا مختار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-25-2013, 05:55 AM   #10
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهام ماجد مشاهدة المشاركة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
زنود الست سمر محمود كحيل ::: مطبخ نبض الأمل ::: 4 08-24-2013 07:20 PM
يا ليل الصب ... أحمد سعيد موسى أحمد موسى ::: نبض الشعر الفصيح ::: 7 05-14-2010 06:21 PM


الساعة الآن 05:37 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى