لأطفالك الأيس كريم البيتى

لأطفالك الأيس كريم البيتى

احلى ايس كريم بيتى
وبالهنا والشفا

المقادير
1 كوب واحد من السكر

2 كوب ونصف من الكوب من حليب كوست

3 زلال 4 بيضات

4 كوب ونصف الكوب من الكريمة المخفوقة

الطريقة
- اخلطي الحليب و السكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ، ثم اغلي المزيج لـ 5 دقائق.

- اخلطي زلال البيض إلى أن يشكل رغوة جامدة .

- اسكبي زلال البيض المخفوق ببطء على الحليب و تابعي الخفق حتى يشتد المزيج و يبرد تماما .

- اخفقي الكريمة جيدا إلى أن تشتد و تتجمد، و اضيفيها إلى المزيج .

- اسكبي البوظة في قوالب بلاستيكة ثم غطيها
و ضعيها في الثلاجة .

- اسكبي البوظة في كؤوس وضعت في الثلاجة لـمدة 20 دقيقة و زينيها باللوز و الصنوبر أو البسكويت، وقدميها فورا.








منقوول

بارك الله فيك غاليتي وفاء على هذه الوصفة الشهية
مع خالص الشكر وعاطر التحية
آمال

جزاك الله خيرا أختي الغالية جودي للمرور الكريم وبارك فيك

جزاك الله خيرا أختي الحبيبة آمال للمرور الكريم وبارك فيك