كيك الجبن البارد - ::: منتديات نبض الأمل :::
أنت غير مسجل في ::: منتديات نبض الأمل ::: . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

إلى كل الراغبين بالانضمام إلى منتديات نبض الأمل نود التنويه إلى أن إدارة المنتدى لا تقبل الأسماء المستعارة ، ولتفعيل العضوية لابد أن يتم التسجيل بالأسماء الصريحة الثنائية على الأقل وبحروف عربية .. مع تحيات إدارة المنتدى
!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
اضغط على شارك أصدقاءك أو شارك أصدقاءك لمشاركة أصدقائك!


::: مطبخ نبض الأمل ::: كل ما لذ وطاب من المأكولات الشرقية والغربية

Tags H1 to H6

::: منتديات نبض الأمل :::

كيك الجبن البارد

كيك الجبن البارد
تنويهات      إلى جميع شعراء وأدباء نبض الأمل الكرام الرجاء مراعاة الالتزام بعدم نشر أكثر من عمل أدبي واحد كل ثلاثة أيام كما يرجى من جميع الأعضاء الالتزام بذكر المصدر عند نقل أي موضوع أو التنويه عن كون الموضوع منقولاً بتذييله بكلمة منقول أو إدراج الموضوع في قسم المواضيع المنقولة وأيضُا يمنع منعًا باتًا إدراج الصور المخالفة لتعاليم الدين الإسلامي أو الخادشة للحياء في أي موضوع كان وفي أي قسم من الأقسام شاكرين لكم حسن تعاونكم الجميل ، هذا ونحيطكم علمًا أنه قد تقرر فتح جميع مواضيع قسم ديوان شعراء نبض الأمل وعليه فبإمكان أصحاب الدواوين استكمال دواوينهم بأنفسهم وإضافة جميع نصوصهم إليها      
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-27-2010, 12:40 AM   #1
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي كيك الجبن البارد


كيك الجبن البارد

المقادير:

1 كوب جبن كريمة


¼ كوب سكر

بشر ليمون

1 كوب كريمة لباني مخفوقة

3 ملعقة كبيرة چيلاتين (بدون م

ذاق أو لون)

3 ملعقة كبيرة ماء ساخ

شرائح طولية من الفراولة للتزيين

الطريقة :


- يُخفق جبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون في وعاء عميق
بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة
حتى تتداخل مكونات خليط الجبن.


- تُخفق الكريمة اللباني في وعاء آخر (بالمضرب الكهربائي)
حتى تُصبح غليظة القوام ومتماسكة.


- يُضاف قليل من خليط الجبن إلى الكريمة اللباني المخفوقة
ويُقلب بخفة في اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات
(مع مُراعاة عدم الخفق لمدة طويلة).


- يُضاف خليط الكريمة مع الجبن إلى خليط الجبن
ويُقلب بخفة حتى تندمج المكونات.


- يُذاب الجيلاتين في الماء الساخن، ويُقلب حتى يُذوب تماماً،
ثم يُترك ليبرد قليلاً ليصل لنفس حرارة الغرفة
(مع مُراعاة عدم تركه فترة طويلة حتى لا يتماسك،
ومُراعاة درجة حرارته ألا تكون ساخنة
حتى لا تؤثر على الكريمة اللباني).


- يُضاف الجيلاتين المُذاب لخليط الجبن.

- تُرص شرائح الفراولة على جوانب قالب كيك
(مناسب للكمية أو بمقاس حوالي15 سم مع إمكانية فك جوانبه).


- يُصب خليط كيك الجبن في القالب ويُساوى سطحه.

- يُوضع القالب في الثلاجة (البراد) لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يتماسك.

- يُفك جوانب القالب وقاعه بحذر، ويُقدم مزيناً بالفراولة الطازجة.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

منقول
__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-28-2010, 01:14 AM   #2
عضـــو مؤسس ومن كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية نور الهدى
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: أينما تواجد الصدق
المشاركات: 1,502
افتراضي رد: كيك الجبن البارد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ياسلام

تسلم إيدك يالغالية

تحيتي

__________________



اللهم أشفي زوجي وعافيه
اللهم ياحنان يامنان
أكرمه بثوب العافية ولا تحرمنا منه أبداً

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نور الهدى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-28-2010, 03:44 AM   #3
 
الصورة الرمزية وفاء كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: قطر
المشاركات: 44,045
افتراضي رد: كيك الجبن البارد

نقل قيم
وبارك الله فيك أختي الحبيبة آمال
خالص التقدير لجهودك الكريمة وللوصفة الشهية

وفاء كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-16-2012, 09:43 PM   #4
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي رد: كيك الجبن البارد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الهدى مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ياسلام

تسلم إيدك يالغالية

تحيتي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
نورت الموضوع يا نور الهدى
ألف شكر حبيبتي على مرورك الكريم
وما تحرمش منك يا رب ولا من طلتك الحلوة
مع خالص مودتي وعميق محبتي
آمال
__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2012, 03:23 PM   #5
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء كحيل مشاهدة المشاركة
نقل قيم
وبارك الله فيك أختي الحبيبة آمال
خالص التقدير لجهودك الكريمة وللوصفة الشهية


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-17-2012, 03:53 PM   #6
 
الصورة الرمزية جودي أسعد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
المشاركات: 5,636
افتراضي

وصفة شهية ولذيذة
سلمت يداك أختي الفاضلة آمال

جودي أسعد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2013, 06:34 PM   #7
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي رد: كيك الجبن البارد


لا حرمني الله إطلالتك الندية غاليتي جودي
وشكرًا بلا حدود لمرورك الراقي الكريم
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2013, 07:19 PM   #8
 
الصورة الرمزية سمر محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 19,852
افتراضي رد: كيك الجبن البارد

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سمر محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-23-2014, 11:44 PM   #9
نبض مميز
 
الصورة الرمزية آلاء عبد الله
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
المشاركات: 2,634
افتراضي

أثابك الله خيرا ورزقك الفردوس
آلاء عبد الله غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تارت الجبن سمر محمود كحيل ::: مطبخ نبض الأمل ::: 4 06-16-2013 10:47 PM
كنافة الجبن نورهان يوسف ::: مطبخ نبض الأمل ::: 7 12-13-2012 06:58 AM
شرح البحور السبعة : تأليف /علاء أبوخلعه 2 علاء أبوخلعه :: نبض العروض والقوافي :: 7 06-02-2011 07:37 PM
قصص رائعة للنجاح والتغيير والتحفيز ساره يوسف ::: التنمية البشرية وتطوير الذات ::: 7 02-07-2011 07:35 AM
احذر: نوع من الجبن يسبب الفشل الكلوي وأمراض القولون الصابر أيوب(أحمد إبراهيم) ::: نبض الصحة والتداوي ::: 2 01-13-2011 06:34 PM


الساعة الآن 11:54 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى