طريقة عمل دونتس بالقهوة

المقادير

450 جرام دقيق

75 جرام زبدة

50 جرام سكر بنى

8 جرام ملح

8 جرام خميرة

بيضة

295 مل لبن

ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

زيت للقلى

2 ملعقة كبيرة سكر بنى

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة قهوة

طريقة التحضير

قومى بتسخين اللبن ثم ضيفى اليه الزبدة حتى تذوب تماما بدون ان يغلى

ضيفى السكر مع القهوة و البيضة مع التقليب المستمر

ضيفى الخميرة و يقلبوا جيدا

اخلطى الملح مع الدقيق ثم يضاف السائل الى الخليط الجاف حتى تتكون العجينة

اتركى العجينة فى مكان دافىء لمدة 45 دقيقة ثم ترفع و تشكل كرات ثم ترفع مرة اخرى لتتخمر فى مكان دافىء لمدة 15 دقيقة

قومى بتحمير الكرات فى زيت غزير حتى الحصول على اللون الذهبى

اخلطى القهوة مع الفانيليا و السكر و القرفة جيدا ثم ارفعى الدونتس من الزيت و تنشف على ورق مطبخ

ضعى الدونتس فى الخليط و تقلب جيدا ثم تقدم بالهنا

المعلومات الغذائية

تحضر الدونات من الدقيق، البيض، الحليب، السكر، الزبدة، الخميرة، القرفة والملح. تحتوي قطعة الدونات (50غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 183

الدهون: 8

الدهون المشبعة: 5

الكوليسترول: 20

الكاربوهيدرات: 24

البروتينات: 4

مع العلم أنه لم يتم احتساب الزيت للتحمير

منقول