حلى الخمس مكونات

المكوّنات

• جبن كريم - 400 غرام
• حليب مكثّف محلى - 395 غرام
• عصير برتقال طازج - نصف كوب
• بسكويت شاي أو بسكويت بنكهة الشوكولاتة - 200 غرام
• جيلاتين - مغلفان (أي 20 غرام)

طريقة العمل

1- ذوّبي الجيلاتين في ربع كوب من الماء المغلي واتركيه جانباً.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم، الحليب المكثف المحلى وعصير البرتقال.
3- أخفقي المكونات جيداً حوالى الدقيقتين.
4- أضيفي الجيلاتين المذوّب واخفقي حتى تمتزج المكونات جيداً مع بعضها.
5- في طبق بيركس مستطيل الشكل، ضعي طبقة من البسكويت.
6- أضيفي طبقة من خليط الجبن.
7- ضعي طبقة جديدة من البسكويت.
8- زيّني الطبق ببرش قشر نصف حبة برتقال.
9- أدخلي الحلى إلى الثلاجة من ساعتين إلى ليلة كاملة.
10- قطّعي الحلة إلى مربعات وقدّميه.
منقول