حضّروا ميلفوي بالبطاطا سهلة وسريعة

هذا لا يُصَدَق! يمكن تحضيرها في قالبٍ للمافنز. إكتشفوا مافنز البطاطا!
في حال لم يكن عندكم قالب للمافنز أسرعوا إلى المتجر واشتروا واحدًا! فهذه الميلفوي الصغيرة بالبطاطا المحشوّة بالجبنة الذائبة ستصبح نزوتكم المطبخية القادمة.

سهلة التحضير وشهية جدًا. هذه الوجبة الصغيرة ستحصد إعجاب الجميع على مائدة أيّ مناسبة بفضل فرادتها.
إضافة إلى ذلك، تحضيرها سريع جدًا ولا تحتوي إلا على القليل من المكونات والقليل من الدهون. رائع! أليس كذلك؟
يمكنكم تحضيرها قبل يوم الدعوة لتهتموا أكثر بضيوفكم!

إتبعوا هذه الوصفة:
12 ميلفوي بالبطاطا صغيرة

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهو: 55 دقيقة إلى ساعة
الكلفة: تناسب كافة الميزانيات

المكونات:
- 8 إلى 10 حبّات بطاطا
- 45 غ زبدة ذائبة
- 25 غ جبنة بارميزان مبروشة
- 3 غ من بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة من الصعتر الطازج
- ملح وفلفل

طريقة التحضير:
- حمّوا الفرن على درجة حرارة 190 د.م.
- قشّروا البطاطا وإغسلوها. قطعوها إلى شرائح رقيقة جدًا بواسطة المندولين.
- ضعوا شرائح البطاطا في وعاء كبير وأضيفوا إليها الزبدة الذائبة والبارميزان والصعتر والبودرة الثوم، طيّبوها بالملح والفلفل واخلطوها جيّدًا.

- إدهنوا قالب المافنز بالزبدة
- ضعوا شرائح البطاطا الرقيقة في القالب فوق بعضها البعض
- أشووها في الفرن لمدة تتراوح بين 55 دقيقة وساعة إلى أن تحصلوا على لون ذهبيّ جميل. تحققوا من الطهو من خلال إدخال سكين إلى داخلها.

- وعندما تنضج أخرجوا ميلفوي البطاطا من الفرن واتركوها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل نزعها من القالب.
- ضعوها على طبق ورشوا عليها البارميزان المبروش والقليل من الصعتر قبل تقديمها.
حيلة صغيرة: يمكنكم استبدال الصعتر بالمردكوش أو الحبق أو إكليل الجبل!
منقول