الكبه - ::: منتديات نبض الأمل :::
أنت غير مسجل في ::: منتديات نبض الأمل ::: . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

إلى كل الراغبين بالانضمام إلى منتديات نبض الأمل نود التنويه إلى أن إدارة المنتدى لا تقبل الأسماء المستعارة ، ولتفعيل العضوية لابد أن يتم التسجيل بالأسماء الصريحة الثنائية على الأقل وبحروف عربية .. مع تحيات إدارة المنتدى
!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
اضغط على شارك أصدقاءك أو شارك أصدقاءك لمشاركة أصدقائك!


::: مطبخ نبض الأمل ::: كل ما لذ وطاب من المأكولات الشرقية والغربية

Tags H1 to H6

::: منتديات نبض الأمل :::

الكبه

الكبه
تنويهات      إلى جميع شعراء وأدباء نبض الأمل الكرام الرجاء مراعاة الالتزام بعدم نشر أكثر من عمل أدبي واحد كل ثلاثة أيام كما يرجى من جميع الأعضاء الالتزام بذكر المصدر عند نقل أي موضوع أو التنويه عن كون الموضوع منقولاً بتذييله بكلمة منقول أو إدراج الموضوع في قسم المواضيع المنقولة وأيضُا يمنع منعًا باتًا إدراج الصور المخالفة لتعاليم الدين الإسلامي أو الخادشة للحياء في أي موضوع كان وفي أي قسم من الأقسام شاكرين لكم حسن تعاونكم الجميل ، هذا ونحيطكم علمًا أنه قد تقرر فتح جميع مواضيع قسم ديوان شعراء نبض الأمل وعليه فبإمكان أصحاب الدواوين استكمال دواوينهم بأنفسهم وإضافة جميع نصوصهم إليها      
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 05-04-2011, 06:06 PM   #1
 
الصورة الرمزية سناء محمود
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 18,666
افتراضي الكبه

محبتش آكل لوحدي قلت لازم تجربوها
هألطش الصور بس علشان تعرفوا الطريقة بالضبط

مقادير العجينة

نص كيلو لحمه مفرومه
نص كيلو برغل ناعم
ملح وفلفل اسود وقرفه وشوية بهارات
بصله مفرومه

طريقه العمل

انقعي البرغل بالماء الساخن مع مراعاة تغطيته
ثم نخلط عليه البصله واللحم المفروم
ونخطنه بماكينة فرم اللحمة كذا مره شرط أن يصبح ناعماً
ثم نضيف عليه الملح والقرفه والبهارات ونعجن العجينة جيداً

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

مقادير الحشوة

كيلو لحمه مفرومة
بصله كبيرة
صنوبر مقلي
ملح وفلفل أسود وقرفة وبهارات وسماق مطحون

طريقة العمل

نحضر وعاء ونضع به قليلاً من زيت القلي ونضع البصله
حتى تشوح قليلاً ونضيف اللحمة والبهارات
وعندما تنضج نضيف الصنوبر

ثم نقرص الكبه ونحشوها بهذا الشكل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع في وعاء القلي زيت بحيث يغمر الوعاء
ونقلي الكميات التي قمنا بحشوها

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

إلى أن تنضج بهذا الشكل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

صحتين وعافيه على قلبكم

__________________

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





سناء محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكبه الخليجيه وبنكهه عراقيه سمر محمود كحيل ::: مطبخ نبض الأمل ::: 6 03-04-2014 07:08 AM


الساعة الآن 06:19 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى