صينية الدجاج بجبن البارميزان .. بالصور

صينية الدجاج بجبن البارميزان

المقادير :_

بيضتان مخفوقتان
كوب من الجبن البارميزان المبشورة أو الجبن الرومي المبشور
واحد و نصف كوب من فتات الخبز المحمص
ملعقة من التوابل الايطالية
( يمكن الاستعاضة عنها بإضافة ملعقة من شوربة الطماطم )
3-6 فصوص ثوم مفروم
6 قطع من صدور الدجاج المخلية والمزال عنها الجلد
3 ملاعق من صلصة ( البندوره ) الطماطم
ملعقتين كبار من زيت الزيتون
جبن موزاريلا مبشورة


الطريقة :
1. ضعي صدور الدجاج بين طبقتين بلاستيك



2. رققي الصدور بواسطة مطرقة الطعام
حتى تصل الى ربع سم في السمك



3. في طبق مسطح اخلطي فتات الخبز مع الجبن البارميزان
مع التوابل الايطالية



4. اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق



5. ثم ضعي قطع الدجاج في خليط فتات الخبز



6 في مقلاة كبيرة
ضعي الزيت وأضيفي له الثوم المفروم وصدور الدجاج



7. ضعي صلصة البندورة في الصينية



8. أضيفي قطع الدجاج النصف مقلية
ثم اضيفي عليها البندوره مرة ثانية



9. ضعي عليها جبن البارميزان
ثم أدخليها فرنًا سبق تحميته حتى يسيح الجبن



و هذة صورة الطبق



وبالهنا والشفا
منقول