المقادير
كيلو دقيق
كيلو إلا ربع عجوة
كوب من السمن
نصف كوب من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة باكنج باودر
حوالي كوب أو أكثر حليب دافئ للعجن
نصف كوب سكر
3 ملاعق كبيرة دقة كعك
قليل من القرفه وجوزه الطيب وماء الورد والزيت لعجن العجوة
سمسم غير محمص للتزيين
طريقة العمل
نقدح السمن والزيت النباتي على النار ثم نضعه فوق الدقيق
ونضيف الباكنج باودر ودقة الكعك والسكر ونعجن الخليط بالحليب المبستر
نتركه قليلاً ونعد العجوة بأن نقوم بعجنها
حتى تصبح طريه نوعاً ما
بإضافة المكونات كما سبق وأشرنا في المقادير
ندهن نصف العجينة في صينية ونضيف طبقة العجوة
الى أن تغطي كل الصينية
نضيف النصف الثاني من العجينه ونفردها على كافة الصينية
نقطع العجينة بالسكين حسب الشكل الذي يعجبنا
نرش السمسم ونخبرزها بدرجة حرارة متوسطة
نتركها تبرد وهنيئا لكم
هذه الأكله لما تكوني مكسله تعملي كعك هههه
أو
لمشاركة أصدقائك!
10-12-2011, 10:16 AM
المقروطه
العرض الشجري
الاقسام العامة