الملوخية الشامية - البوراني - ::: منتديات نبض الأمل :::

إلى كل الراغبين بالانضمام إلى منتديات نبض الأمل نود التنويه إلى أن إدارة المنتدى لا تقبل الأسماء المستعارة ، ولتفعيل العضوية لابد أن يتم التسجيل بالأسماء الصريحة الثنائية على الأقل وبحروف عربية .. مع تحيات إدارة المنتدى

!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!

اضغط على

أو

لمشاركة أصدقائك!

		::: منتديات نبض الأمل ::: > منتدى الأسرة والمجتمع > ::: مطبخ نبض الأمل :::
الملوخية الشامية - البوراني

::: مطبخ نبض الأمل ::: كل ما لذ وطاب من المأكولات الشرقية والغربية

تنويهات

إلى جميع شعراء وأدباء نبض الأمل الكرام الرجاء مراعاة الالتزام بعدم نشر أكثر من عمل أدبي واحد كل ثلاثة أيام كما يرجى من جميع الأعضاء الالتزام بذكر المصدر عند نقل أي موضوع أو التنويه عن كون الموضوع منقولاً بتذييله بكلمة منقول أو إدراج الموضوع في قسم المواضيع المنقولة وأيضُا يمنع منعًا باتًا إدراج الصور المخالفة لتعاليم الدين الإسلامي أو الخادشة للحياء في أي موضوع كان وفي أي قسم من الأقسام شاكرين لكم حسن تعاونكم الجميل ، هذا ونحيطكم علمًا أنه قد تقرر فتح جميع مواضيع قسم ديوان شعراء نبض الأمل وعليه فبإمكان أصحاب الدواوين استكمال دواوينهم بأنفسهم وإضافة جميع نصوصهم إليها

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

06-15-2012, 10:56 PM	#1
تاريخ التسجيل: Mar 2010 المشاركات: 18,666	الملوخية الشامية - البوراني الملوخية الشامية المكوّنات و المقادير كيلو جرام ملوخية طازجة 2-3 كوب من مرق الدجاج ملعقة من الثوم المهروس ملعقة سمن ثلث فنجان زيت نباتي حزمة كزبرة طازجة ملح فلفل شرائح دجاج كزبرة ناشفة الملوخية الشامية طريقة التحضير بعد غسيل الملوخية والكزبرة جيداً بالماء الجاري يتم تجفيفها في فوطة بعد تقطيف أوراقها الخضراء يتم تسخين الزيت في درجة حرارة متوسطة ثم تقلب فيها أوراق الملوخية والكزبرة لمدة خمس دقائق حتى تتحول ألوان الأوراق للون أخضر داكن ثم نضع شرائح الدجاج المسلوقة يضاف المرق والملح والفلفل ويترك لعشرة دقائق يتم إذابة السمن ليحمر فيها الثوم المفري مع جزء من الكزبرة الجافة حتى يتحول الخليط للون الذهبي يتم صب الثوم مع الكزبرة على الملوخية وتترك الملوخية لدقيقة ثم تقدم مع الارز بعد ذلك مباشرة وهي ساخنة . منقول بس أحب أضيف حاجة من عندي موش شرط تتعمل بالفراخ ممكن باللحمة المقطعة قطع كبيرة وتزين بالصنوبر المقلي __________________

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الخبيئة الصالحة زورق النجاة	آمال محمود كحيل	::: المواضيع الإسلامية العامة :::	12	01-27-2016 11:38 PM
قصة الزوجة الصالحة	سمر محمود كحيل	:: قصص دعوية من الواقع ::	4	07-23-2013 03:58 PM
الملوخية بالجمبري (اسكندارنية)	قيثارة الليل	::: مطبخ نبض الأمل :::	4	05-05-2013 05:16 PM
طريقة عمل الهريسة الشامية	وفاء كحيل	::: مطبخ نبض الأمل :::	4	03-16-2013 09:48 PM
الملوخية اللبنانية	نورهان يوسف	::: مطبخ نبض الأمل :::	8	01-31-2011 12:10 AM

الساعة الآن 06:15 AM.

الاتصال بنا - نبض الأمل - الأرشيف - الأعلى

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى

::: منتديات نبض الأمل :::

الملوخية الشامية - البوراني

الملوخية الشامية - البوراني

الاقسام العامة

الاقسام العامة

الاقسام العامة

الاقسام العامة