اصابع من البسكويت مزينه بالشيكولاتة
المقادير
عصير ليمون , ملعقة كبيرة
بشر ليمون ,2 ملعقة كبيرة
زبدة لورباك ,1.50 كوب
سكر ناعم, كوب
دقيق ,3 كوب
ملح , ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة , ملعقة صغيرة
شوكولاته مذابة للتزيين, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ.
- ثبّتي الرف الشبكي الأوسط
. وادهني قالب مقاس x15 10 بوص
ة بقليل من السمن النباتي.
- أضيفي الدقيق والسكر وبشر الليمون والملح والزبدة
، في وعاء محضّر الطعام
، شغّلي على سرعة متوسطة ليتكوّن لديك خليط شبيه بفتات الخبز.
- أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا،
وشغلي على سرعةٍ متوسطةٍ لتكوين عجينةٍ متماسكةٍ.
- ضعي العجينة في القالب، ومدّيها بأطراف أصابع
ك لتصبح طبقة متساوية السطح.
- انثري مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من السكر على العجينة.
- ضعي القالب في الفرن لمدة 25 دقيقة
، إلى أن تصبح العجينة ذهبية اللون.
- اخرجي القالب من الفرن. اتركيه ليبرد تماماً.
للتزيين
قطّعي العجينة إلى أصابع حسب الحجم الذي ترغبينه،
وزيّني بالشوكولاته على شكل خطوطٍ
نقلته لكم
سهــ ماجد ــام
|