كعك محشي بالحلقوم

كعك محشي بالحلقوم

وقت التقديم : صباح - مساء
مناسبة التقديم : دعوة مع فنجان القهوة
طريقة التقديم : بارد ساخن
مدة التحضير : 45 دقيقة
التنفيذ : سهل

التعريف بالوصفة :
يقدم هذا الكعك الطيب في أيام الشتاء البارد مع القهوة.

المكونات والمقادير :
2 كوب دقيق-2/1ملعقة بيكنج باودر-4/1كوب حليب-4/1ملعقة فانيلا-حلقوم للحشوة-4/1كوب زيت ذرة-ملعقة صغيرة زبدة. (يوجد الحلقوم في المحلات العربية) ويسمى أيضا(راحة)

طريقة التحضير :
1 -يعجن الدقيق بالزيت،الحليب،الزبدة،مع البيكنج باودر والفانيلا وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
2- تقطع العجين إلى قطع صغيرة وترق وتحشى بالحلقوم على شكل مثلثات.
3 - تدهن الصينية بالزيت ورشة دقيق وتصف المثلثات المحشية بالحلقوم في الصينية حتى لا تلتصق.
4- تخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا. 5-يقدم هذا الكعك الطيب في أيام الشتاء البارد مع القهوة.

منقول