فتة الباذنجان - ::: منتديات نبض الأمل :::
أنت غير مسجل في ::: منتديات نبض الأمل ::: . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

إلى كل الراغبين بالانضمام إلى منتديات نبض الأمل نود التنويه إلى أن إدارة المنتدى لا تقبل الأسماء المستعارة ، ولتفعيل العضوية لابد أن يتم التسجيل بالأسماء الصريحة الثنائية على الأقل وبحروف عربية .. مع تحيات إدارة المنتدى
!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
اضغط على شارك أصدقاءك أو شارك أصدقاءك لمشاركة أصدقائك!


::: مطبخ نبض الأمل ::: كل ما لذ وطاب من المأكولات الشرقية والغربية

Tags H1 to H6

::: منتديات نبض الأمل :::

فتة الباذنجان

فتة الباذنجان
تنويهات      إلى جميع شعراء وأدباء نبض الأمل الكرام الرجاء مراعاة الالتزام بعدم نشر أكثر من عمل أدبي واحد كل ثلاثة أيام كما يرجى من جميع الأعضاء الالتزام بذكر المصدر عند نقل أي موضوع أو التنويه عن كون الموضوع منقولاً بتذييله بكلمة منقول أو إدراج الموضوع في قسم المواضيع المنقولة وأيضُا يمنع منعًا باتًا إدراج الصور المخالفة لتعاليم الدين الإسلامي أو الخادشة للحياء في أي موضوع كان وفي أي قسم من الأقسام شاكرين لكم حسن تعاونكم الجميل ، هذا ونحيطكم علمًا أنه قد تقرر فتح جميع مواضيع قسم ديوان شعراء نبض الأمل وعليه فبإمكان أصحاب الدواوين استكمال دواوينهم بأنفسهم وإضافة جميع نصوصهم إليها      
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 06-10-2014, 08:35 PM   #1
 
الصورة الرمزية وفاء كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: قطر
المشاركات: 44,045
افتراضي فتة الباذنجان

فتة الباذنجان
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير:

4 حبة باذنجان متوسط الحجم...

2 رغيف خبز عربي
2 كوب لبن
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب طحينة
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملح +كمون + فليفلة حمراء ناعمة
زيت للقلي
لحم مفروم مقلي ( حسب الرغبة )

للزينة:

ربع كوب صنوبر محمص
ربع كوب بقدونس مفروم
حبة بندورة مفرومة ناعم

طريقة التحضير :

يقطع الخبز مكعبات صغيرة ثم يقلى بالزيت حتي يتحمص ثم يوضع على ورق المطبخ .

يغسل الباذنجان ويقطع شرائح بسماكة 1 سم ثم يقلى بالزيت حتي الاحمرار .
يخلط اللبن مع الطحينة والليمون والملح والثوم جيداً.

تقلى اللحمة المفرومة

يصف في طبق التقديم الخبز ثم فوقة الباذنجان واللحم المفروم ثم يصب عليه خليط اللبن ويزين بالصنوبر والبقدونس والزيت والفليفلة الناعمة.
منقول
وفاء كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قشور الباذنجان تمنع تكوّن الخلايا السرطانية آمال محمود كحيل ::: نبض الصحة والتداوي ::: 8 02-05-2014 05:03 PM
طريقه عمل الباذنجان بالتمر الهندي سمر محمود كحيل ::: مطبخ نبض الأمل ::: 6 12-08-2013 11:47 AM
الباذنجان مفيد فى علاج كثير من الأمراض سهام ماجد ::: نبض الصحة والتداوي ::: 3 10-11-2013 08:29 AM
مسقعة الباذنجان باللحم المفروم نورهان يوسف ::: مطبخ نبض الأمل ::: 7 01-21-2013 11:36 PM
الباذنجان بأقراص الكفتة (الملضومة) نورهان يوسف ::: مطبخ نبض الأمل ::: 1 02-28-2011 06:28 PM


الساعة الآن 07:46 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى