شاورما سوري

المكونات

• كيلو دجاج مخلي صدور مع أوراك مقطع شرائح أو كيلو لحم أحمر مقطع شرائح
• كيلو بصل
• علبة زبادي صغيرة
• عصير ليمونتين
• ملعقتان صوص الصويا
• ملعقتان دبس الرمان
• ملح وفلفل أسود وبهارات وسماق وملح ليمون حسب الرغبة
• لإعداد ساندوتشات الشاورما
• مخلل خيار
• بطاطس محمرة
• بقدونس مفروم
• ثومية للدجاج أو طحينة للحم
• خبز شامي أو حسبما تفضلين

طريقة التحضير

افرمي البصل وتبلي به الدجاج أو اللحم

2- أضيفي جميع المكونات السابقة

3- اتركيه في التتبيلة داخل الثلاجة ليلة كاملة

4- ضعيه في صينية بالفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة والأفضل تسويتها على صاج على النار ليصبح مذاقه كأنه مشويًا كالمطاعم.

5- أعدي ساندوتشات الشاورما مع البقدونس والمخلل والبطاطس والثومية للدجاج والطحينة للحم وقدميها ساخنة.

يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض أو المكرونة أيضًا

منقول