أطباق رئيسية منوعة - الصفحة 2 - ::: منتديات نبض الأمل :::
أنت غير مسجل في ::: منتديات نبض الأمل ::: . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

إلى كل الراغبين بالانضمام إلى منتديات نبض الأمل نود التنويه إلى أن إدارة المنتدى لا تقبل الأسماء المستعارة ، ولتفعيل العضوية لابد أن يتم التسجيل بالأسماء الصريحة الثنائية على الأقل وبحروف عربية .. مع تحيات إدارة المنتدى
!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
اضغط على شارك أصدقاءك أو شارك أصدقاءك لمشاركة أصدقائك!


::: مطبخ نبض الأمل ::: كل ما لذ وطاب من المأكولات الشرقية والغربية

Tags H1 to H6

::: منتديات نبض الأمل :::

أطباق رئيسية منوعة

أطباق رئيسية منوعة
تنويهات      إلى جميع شعراء وأدباء نبض الأمل الكرام الرجاء مراعاة الالتزام بعدم نشر أكثر من عمل أدبي واحد كل ثلاثة أيام كما يرجى من جميع الأعضاء الالتزام بذكر المصدر عند نقل أي موضوع أو التنويه عن كون الموضوع منقولاً بتذييله بكلمة منقول أو إدراج الموضوع في قسم المواضيع المنقولة وأيضُا يمنع منعًا باتًا إدراج الصور المخالفة لتعاليم الدين الإسلامي أو الخادشة للحياء في أي موضوع كان وفي أي قسم من الأقسام شاكرين لكم حسن تعاونكم الجميل ، هذا ونحيطكم علمًا أنه قد تقرر فتح جميع مواضيع قسم ديوان شعراء نبض الأمل وعليه فبإمكان أصحاب الدواوين استكمال دواوينهم بأنفسهم وإضافة جميع نصوصهم إليها      
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-01-2010, 10:35 PM   #11
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي رد: أطباق رئيسية منوعة ( بالصور )

فاهيتا الدجاج المكسيكي
المقادير
2 حبة فلفل تشيليز (مقطع) .
2 فص ثوم (مقطع) .
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مقطعة) .
عصير 1 حبة ليمون .
1 ملعقة صغيرة حبق مجفف .
ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف .
ملعقة صغيرة سكر .
1 كوب ماء .
2 مكعب مرقة الدجاج .
3 حبات فلفل، بعدة ألوان حسب الرغبة (مقطعة لشرائح كبيرة) .
4 صدور دجاج (مقطعة لشرائح) .
4 ملاعق كبيرة زيت .
3 حبات بصل (مقطعة لشرائح رفيعة) .
1 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير .
8 قطع تورتيلا .
صلصة مكسيكية .
كريمة حامضة .
الطريقة
- في وعاء قليل العمق، توضع حبات التشيليز والثوم والكزبرة
وعصير الليمون والحبق
والأوريجانو والسكر والماء
ومكعب مرقة الدجاج والفلفل، وتخلط جيداً.

- تضاف قطع الدجاج وتحرك وتغطى
وتترك لتنتقع لمدة ساعة أو طيلة الليل في البراد.
- يسخن الزيت في وعاء، ويصفى الدجاج (مع الاحتفاظ بماء النقع)،
ويقلى حتى يكتسب لوناً بينياً. - يرفع من الوعاء ويترك جانباً.
- باستخدام نفس الزيت تقلى شرائح البصل حتى تذبل ثم توضع جانباً،
ويقلى الفلفل في نفس الوعاء لبضع دقائق
مع إضافة القليل من الزيت إن لزم الأمر.
- يعاد وضع الدجاج والبصل ومرق النقع وصلصة ورسسترشاير إلى الوعاء.
- تطهى على نار خفيفة
مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضح الدجاج.
- يضاف الفلفل حسب الرغبة
ويقدم مع التورتيلا والصلصة والكريمة الحامضة.



__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-01-2010, 10:37 PM   #12
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي رد: أطباق رئيسية منوعة ( بالصور )

شاورما الدجاج بالبصل
المقادير
* 3 قطع صدور دجاج.
* بصلتان متوسطتان ومقطعتان إلى شرائح.
* علبة فقع مفرومة.
* نصف ملعقة صغيرة خردل.
* 2 ملعقة طعام سماق.
* ¼ ملعقة صغيرة من ( الثوم، زنجبيل مبشور).
* ½ ملعقة صغيرة ملح.
* 1 قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
* ½ كوب خل.
* 3 ملاعق طعام عصير ليمون.
* ¼ كوب زيت زيتون.
* البهارات السبع الخاصة بالشورما
وهي عبارة عن ¼ ملعقة صغيرة من
(كمون، كزبرة ناشفة، فلفل أسود ناعم، جوزة الطيب،
قرفة، بهار حلو، قرنفل مطحون ).
* خبز ايراني او عربي.
الطريقة
يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح طويلة وغير سميكة.
يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في زيت الزيتون
إلى ان يذبل ويصبح لونه أصفر ويضاف عليه السماق، ويحرك مع بعضه.
يضاف الفقع ( المقطع إلى قطع ناعمة وصغيرة جدا)،
وأيضا الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ويحمر مع بعضه.
يضاف الدجاج بعد ذلك ويحمر مع البصل تحميرا جيدا،
ثم تضاف البهارات والخردل والخل والليمون والملح.
يغطى ويترك على نار هادئة إلى أن يجف ماؤه قليلا.
يصف الخبز في صحن التقديم
ويشرب بقليل من عصير الليمون ، وزيت الزيتون
وتوضع الشاورما عليه ويزين بالبقدونس ويقدم مع الطحينة.
يمكن تقديم طبق من البطاطا المقلية مع الشاورما.
وصحة وهنا

منقول

__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-03-2010, 02:24 PM   #13
نبض فعال
 
الصورة الرمزية نرمين محمود
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: في الدنيا
المشاركات: 87
افتراضي رد: أطباق رئيسية منوعة ( بالصور )

اطباق رائعة مشهية

بارك الله فيك


شكرا لاختيارك

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نرمين محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-17-2012, 11:23 PM   #14
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي

جزاك الله كل خير غاليتي نرمين على هذا المرور الكريم
وتقبل الله دعواتك الطيبة ودمت بكل الود والنقاء
مع خالص احترامي وتقديري
آمال
__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-18-2012, 12:48 AM   #15
شاعرة ومشرف عام
 
الصورة الرمزية سهام ماجد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 10,728
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سهام ماجد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-22-2012, 10:56 PM   #16
 
الصورة الرمزية عبد الحي بدر
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 11,206
افتراضي رد: أطباق رئيسية منوعة ( بالصور )

وبعدين معاكن ؟ موش كده !
العين بصيرة واليد قصيرة
__________________
عبد الحي بدر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-28-2013, 01:19 PM   #17
 
الصورة الرمزية جودي أسعد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
المشاركات: 5,636
افتراضي رد: أطباق رئيسية منوعة ( بالصور )

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
جودي أسعد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-28-2013, 04:09 PM   #18
 
الصورة الرمزية وفاء كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: قطر
المشاركات: 44,045
افتراضي رد: أطباق رئيسية منوعة ( بالصور )


جزاك الله خيرا أختي الحبيبة آمال للوصفات الشهية
وبارك الله فيك

وفاء كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-23-2013, 09:16 PM   #19
 
الصورة الرمزية سمر محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 19,852
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سمر محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-30-2014, 12:49 PM   #20
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهام ماجد مشاهدة المشاركة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أطباق للطعام بألوان وزخارف ساحرة آمال محمود كحيل ::: مطبخ نبض الأمل ::: 11 10-13-2014 01:42 PM
أزياء منوعة مع الإكسسوارات آمال محمود كحيل ::: نبض الأناقة والموضة والأزياء ::: 15 02-11-2014 09:01 PM
شاهدنا أطباق لذيذة ، الآن لنشاهد أطباق جميلة ساره يوسف ::: مطبخ نبض الأمل ::: 13 08-26-2011 01:30 AM
مبدعـون: مجموعة فيديوهات لإبداعات منوعة ساره يوسف ::: الفيديو والتسجيلات الصوتية والمرئية ::: 6 06-22-2011 06:19 AM
صور منوعة غريبة وطريفة ساره يوسف ::: نبض الصور والغرائب ::: 9 07-16-2010 10:06 PM


الساعة الآن 10:00 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى