ملف كامل بأنواع الشوربات - ::: منتديات نبض الأمل :::
أنت غير مسجل في ::: منتديات نبض الأمل ::: . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

إلى كل الراغبين بالانضمام إلى منتديات نبض الأمل نود التنويه إلى أن إدارة المنتدى لا تقبل الأسماء المستعارة ، ولتفعيل العضوية لابد أن يتم التسجيل بالأسماء الصريحة الثنائية على الأقل وبحروف عربية .. مع تحيات إدارة المنتدى
!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
اضغط على شارك أصدقاءك أو شارك أصدقاءك لمشاركة أصدقائك!


::: مطبخ نبض الأمل ::: كل ما لذ وطاب من المأكولات الشرقية والغربية

Tags H1 to H6

::: منتديات نبض الأمل :::

ملف كامل بأنواع الشوربات

ملف كامل بأنواع الشوربات
تنويهات      إلى جميع شعراء وأدباء نبض الأمل الكرام الرجاء مراعاة الالتزام بعدم نشر أكثر من عمل أدبي واحد كل ثلاثة أيام كما يرجى من جميع الأعضاء الالتزام بذكر المصدر عند نقل أي موضوع أو التنويه عن كون الموضوع منقولاً بتذييله بكلمة منقول أو إدراج الموضوع في قسم المواضيع المنقولة وأيضُا يمنع منعًا باتًا إدراج الصور المخالفة لتعاليم الدين الإسلامي أو الخادشة للحياء في أي موضوع كان وفي أي قسم من الأقسام شاكرين لكم حسن تعاونكم الجميل ، هذا ونحيطكم علمًا أنه قد تقرر فتح جميع مواضيع قسم ديوان شعراء نبض الأمل وعليه فبإمكان أصحاب الدواوين استكمال دواوينهم بأنفسهم وإضافة جميع نصوصهم إليها      
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-30-2010, 08:52 PM   #1
 
الصورة الرمزية سناء محمود
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 18,666
افتراضي ملف كامل بأنواع الشوربات

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

إخواني واخواتي الكرام

ملف بأنواع الشوربات
الشوربات منقوله طبعاً
سأحاول ان اجمع لكم اكبر عدد ممكن


تقديري واحترامي للجميع
سناء محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-30-2010, 08:56 PM   #2
 
الصورة الرمزية سناء محمود
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 18,666
افتراضي رد: ملف كامل بأنواع الشوربات

حساء البازلاء


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


يتكون حساء البازلاء من حبوب البازلاء الطازجة
أو المجمدة و الكرفس و الجزر والبصل
والكراث و البطاطس و يزين بالكريمة و البقدونس



المقادير
2 كوب بازيلاء
2 و نصف لتر من الماء
1 عود كرفس
1 حبة جزر
1 حبة بصل
3 حبات من الكراث
1 حبة بطاطس
بقدونس و كريمة للتزيين


الطريقة

تنقع حبوب البازيلاء لمدة ليلة كاملة
ثم يفرم البصل و الكراث و الجزر و الكرفس و البطاطس

تخلط البازيلاء و الجزر و الكرفس مع الماء
و تترك حتى تغلي و تصبح البازيلاء طرية

يضاف البطاطس و الكراث
و يترك حتى تطرى الخضروات
ثم تطحن حتى تصبح ناعمة ثم تصفى
وتسخن مرة أخرى ثم تزين
بالبقدونس و الكريمة و تقدم

سناء محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-30-2010, 08:59 PM   #3
 
الصورة الرمزية سناء محمود
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 18,666
افتراضي رد: ملف كامل بأنواع الشوربات

حساء البصل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير
ربع كوب من الدقيق
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
جبنة موزاريلا مبشورة
الطريقة

يقشر البصل و يقطع حلقات رقيقة ثم تسحن الزبدة
في قدر كبير و يضاف البصل
و يحمر على نار هادئة مدة 20 دقيقة
أو حتى يذبل
يضاف السكر و الدقيق و يحرك المزيج
على النار مدة دقيقة أو دقيقتين
و حتى يصبح لون البصل ذهبيا
تضاف مرقة الدجاج و يترك المزيج
مغطى على نار هادئة
مدة ساعة و يتبل الحساء بالملح و الفلفل
يسخن الفرن إلى درجة 180 مئوية
و يقطع رغيف الخبز إلى شرائح
و تحمص في الفرن مدة 20 دقيقة
و تقلب حتى يصبح لونها ذهبيا
تغطى كل شريحة خبز بالجبنة
و توضع في الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة
ثم يزين طبق الحساء بشرائح الخبز
و يقدم في الحال
6 حبات من البصل
60 غرام من الزبدة
1 ملعقة صغيرة من السكر 9 أكواب
من مرق الدجاج 1 رغيف من الخبز الإفرنجي

سناء محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-30-2010, 09:03 PM   #4
 
الصورة الرمزية سناء محمود
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 18,666
افتراضي رد: ملف كامل بأنواع الشوربات

حساء البطاطس

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يتكون من حبات البطاطس المقطعة
مكعبات بالإضافة إلى مرق الدجاج والدقيق

المقادير

2 حبة من البطاطس
ربع كوب من الدقيق
3 أكواب من مرق الدجاج
60 غراما من الزبدة
ماء
ملح
فلفل أسود
الطريقة

1. تسخن الزبدة و يضاف إليها الدقيق
و الملح و قليل من الماء حتى يغلي المزيج
إذا وجدت كتل من الدقيق
غير مذابة يوضع المزيج في الخلاط

2. يضاف إلى الماء المغلي البطاطس
المقطعة مكعبات و الملح
و مرق الدجاج و يترك إلى أن تطرى البطاطس

3. يؤخذ بعضا من المزيج
و يخلط في الخلاط ثم يصفى
و يوضع على باقي المزيج و يترك ليغلي ثم يقدم

سناء محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-30-2010, 09:06 PM   #5
 
الصورة الرمزية سناء محمود
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 18,666
افتراضي رد: ملف كامل بأنواع الشوربات

حساء التاكو

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

من أنواع الحساء المكسيكية
و هي عبارة عن بطاطس
و جبنة صفراء سائلة و ماء و ملح و فلفل أسود

المقادير

2 حبة من البطاطس
100 غرام جبنة صفراء سائلة
4 كوب ماء
ملح
فلفل أسود

الطريقة

1. تسلق البطاطس ثم تخلط في الخلاط الكهربائي
ثم تعاد إلى إناء الطهي
2. يضاف إليها الجبنة الصفراء السائلة
و تتبل بالملح و الفلفل الأسود
و تقلب حتى تغلي ثم تترك على نار هادئة
حتى تنضج ثم تقدم مع شرائح الخبز
سناء محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-30-2010, 09:26 PM   #6
نبض مميز
 
الصورة الرمزية خديجة إصلاح
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 5,980
افتراضي رد: ملف كامل بأنواع الشوربات

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي الغالية سناء كحيل
تسلم اديكي على هذه الطرق الشهية واللذيذة
المتنوعة بأنواع الشربات
والله يعطيك الصحة والعافية
على مجهود الرائع
__________________
http://www.tvquran.com/maher.htm

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


قد تخلو الزجاجة من العطر ..
ولكن تبقى الرائحة العطرة عالقة بالزجاجة ..
كما تبقى الذكرى الطيبة عالقة بالقلب ..
هم أولئك الذين ينقشون حبهم بطيب تعاملهم على صفحات منتدانا ..
ويصعب علينا أن ننساهم ،،

خديجة إصلاح غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-30-2010, 10:18 PM   #7
عضـــو مؤسس ومن كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية نور الهدى
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: أينما تواجد الصدق
المشاركات: 1,502
افتراضي رد: ملف كامل بأنواع الشوربات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي الحبيبة سناء

تسلم أيدك على جهودك

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

مع كل الود

تحيتي

__________________



اللهم أشفي زوجي وعافيه
اللهم ياحنان يامنان
أكرمه بثوب العافية ولا تحرمنا منه أبداً

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نور الهدى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-02-2010, 12:52 AM   #8
 
الصورة الرمزية وفاء كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: قطر
المشاركات: 44,045
افتراضي رد: ملف كامل بأنواع الشوربات

جزاك الله خيرا أختي الحبيبة سناء
وسأتابع من خلال موضوعك هذا
خالص شكري وتقديري لجهودك الكريمة

وفاء كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-02-2010, 10:14 AM   #9
 
الصورة الرمزية سناء محمود
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 18,666
افتراضي رد: ملف كامل بأنواع الشوربات

اخواتي الفاضلات/وفاء وخديجة ونور
شكراً لمتابعتكم وحضوركم الكريم
يا ريت تضيفوا معايا بعض طرق الشوربات

ارق تحياتي لكم
سناء محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-02-2010, 10:17 AM   #10
 
الصورة الرمزية سناء محمود
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 18,666
افتراضي رد: ملف كامل بأنواع الشوربات

شوربة الخضار



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

3 جزر
3 حبات بطاطا
3 حبات كوسا
1 شومر
1 راس بصل
و قليل من البقدونس المفروم
3 حبات جمبا فلفل احمر
ربع ملعقه صغيره من القرفه
و ربع ملعقه فلفل اسمر
و قليل من جوز الطيب
ملح و زيت حسب الرغبه
لتر مرق دجاج او اللحمه
الطريقه :

ناخذ 2 بطاطا و 2 جزر و 2 كوسا و 1 فلفل و 1 شومر
نقطعهم قطع صغيره
1 فلفل و 1 بطاطا و 1 جزر و 1 كوسا ونبرشهم بالمبرشه
نقطع البصل ة نضعه مع الزيت في طنجره
ونقلبها ثم نضع كل الخضار بعد الغسل عليها
و نحرك لمدة 10 دقائق على نار هادئه
ثم نضيف المرق و نضع التوابل
و نحرك و قبل ان تطفئ النار ب 5 دقائق نضع البقدونس
سناء محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف بأنواع السلطات سناء محمود ::: مطبخ نبض الأمل ::: 43 05-06-2014 11:27 AM
((مش حبيبي ))للشاعر مصطفي كامل ماهر دياب ::: نبض النقد الأدبي ::: 4 01-15-2013 06:05 AM
لست قلبي للشاعر كامل الشناوي ماهر دياب ::: نبض النقد الأدبي ::: 4 05-23-2012 05:01 PM
فيلم تايتنك كامل وبدون حذف بوسى ::: نبض الطرائف والألغاز ::: 15 08-12-2011 02:21 AM
الفاضل إبراهيم كامل بحضورك أشرقت الأماكن آمال محمود كحيل ::: الترحيب بالأعضاء الجدد ::: 5 06-16-2011 02:00 AM


الساعة الآن 02:24 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى