::: منتديات نبض الأمل :::

10-11-2011, 11:58 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

1 حزمة بقدونس

1 بصلة كبيرة

5 بيضات

2 ملعقة كبيرة دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

5 فصوص ثوم

زيت للقلي

طريقة الطبخ

يفرم البقدونس والبصل فرما ناعما ثم يدق الثوم والملح , يخلط

البقدونس والثوم والبيض والبهارات , ثم يذوب الدقيق في ربع

كوب ماء ويضاف الي الخليط مع التقليب جيدا.

يسخن الزيت ثم نأخذ مقدار 4 ملاعق من الخليط ونضعها في

الزيت ملعقة بالخليط تلوها الاخري بحيث لا يلتصق الخليط ببعض

وتصبح اقراص ثم تترك في الزيت الي ان تتحمر من الاسفل

وتقلب علي الوجه الاخر وذلك علي نار هادئة .

توضع العجة المقلية علي ورق نشاف لتصفية الزيت وتقدم ساخنة .

وبالعافيه عليكم

منقوووول

10-12-2011, 10:01 AM

يا عيني على العجة
قلبي كان حاسس إنك هاتنزلي موضوع عنها
بعرف انك طيبه وما بيهون عليكِ تكون أختك نفسها فيها

تسلمي يا فوفا

10-12-2011, 11:56 AM

صحة وهنا يا رب
طبعا معقول أأخرك طلب وانا اقدر عليه يا سنسن
جزاك الله خيرا حبيبتي للمرور الكريم
ربنا ما يحرمني منك ياااااارب

10-13-2011, 01:50 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء كحيل

صحة وهنا يا رب
طبعا معقول أأخرك طلب وانا اقدر عليه يا سنسن
جزاك الله خيرا حبيبتي للمرور الكريم
ربنا ما يحرمني منك ياااااارب

ولا منك يا رب

10-13-2011, 03:01 PM

5 egs !!
i like this
and eating this too but egyption
i ,ll be coch potato
lol
thank u so much

10-27-2011, 10:40 PM

جزاك الله خيرا أ محمد
الف شكر لمرورك الكريم

11-07-2012, 12:08 AM

شكرا على الوصفة الشهية أستاذة وفاء
تحياتي

10-11-2011, 11:58 PM	#1
تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: قطر المشاركات: 44,045	طريقة عمل العجة الشامية بسم الله الرحمن الرحيم المقادير 1 حزمة بقدونس 1 بصلة كبيرة 5 بيضات 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 5 فصوص ثوم زيت للقلي طريقة الطبخ يفرم البقدونس والبصل فرما ناعما ثم يدق الثوم والملح , يخلط البقدونس والثوم والبيض والبهارات , ثم يذوب الدقيق في ربع كوب ماء ويضاف الي الخليط مع التقليب جيدا. يسخن الزيت ثم نأخذ مقدار 4 ملاعق من الخليط ونضعها في الزيت ملعقة بالخليط تلوها الاخري بحيث لا يلتصق الخليط ببعض وتصبح اقراص ثم تترك في الزيت الي ان تتحمر من الاسفل وتقلب علي الوجه الاخر وذلك علي نار هادئة . توضع العجة المقلية علي ورق نشاف لتصفية الزيت وتقدم ساخنة . وبالعافيه عليكم منقوووول

10-12-2011, 10:01 AM	#2
تاريخ التسجيل: Mar 2010 المشاركات: 18,666	رد: طريقة عمل العجة الشامية يا عيني على العجة قلبي كان حاسس إنك هاتنزلي موضوع عنها بعرف انك طيبه وما بيهون عليكِ تكون أختك نفسها فيها تسلمي يا فوفا __________________

10-12-2011, 11:56 AM	#3
تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: قطر المشاركات: 44,045	رد: طريقة عمل العجة الشامية صحة وهنا يا رب طبعا معقول أأخرك طلب وانا اقدر عليه يا سنسن جزاك الله خيرا حبيبتي للمرور الكريم ربنا ما يحرمني منك ياااااارب

10-13-2011, 03:01 PM	#5
" المشاكس " الناسُ فيما يأخذونَ مقالِبُ تاريخ التسجيل: Apr 2010 الدولة: . عضو اتحاد الكتاب والمثقفين العرب المشاركات: 13,229	رد: طريقة عمل العجة الشامية 5 egs !! i like this and eating this too but egyption i ,ll be coch potato lol thank u so much __________________ السقوط علامة الرضا

10-27-2011, 10:40 PM	#6
تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: قطر المشاركات: 44,045	رد: طريقة عمل العجة الشامية جزاك الله خيرا أ محمد الف شكر لمرورك الكريم

::: منتديات نبض الأمل :::

طريقة عمل العجة الشامية

طريقة عمل العجة الشامية

الاقسام العامة

الاقسام العامة

الاقسام العامة

الاقسام العامة

11-07-2012, 12:08 AM	#7
تاريخ التسجيل: Mar 2012 المشاركات: 5,636	شكرا على الوصفة الشهية أستاذة وفاء تحياتي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
داء القلوب الخفي	آمال محمود كحيل	::: المواضيع الإسلامية العامة :::	11	11-02-2014 09:35 AM
مفاتيح الغيب	آمال محمود كحيل	::: السيرة النبوية والسنة المطهرة :::	14	08-05-2014 05:08 PM
طريقة عمل الهريسة الشامية	وفاء كحيل	::: مطبخ نبض الأمل :::	4	03-16-2013 09:48 PM
ما أعراض تضخم الغدة الدرقية ؟	وفاء كحيل	::: نبض الصحة والتداوي :::	6	03-09-2013 05:16 PM
طريقة عمل قطايف رمضان	سهام ماجد	::: مطبخ نبض الأمل :::	8	07-17-2012 04:00 PM