وصفة شاورما الدجاج الشهية

• الصعوبة: سهل
• مجموع الوقت: 35 دقيقة
• وقت التحضير: 15 دقيقة
• وقت الطبخ: 20 دقيقة
• وجبات: 6

المكوّنات

• صدر دجاج مقطع إلى شرائح - 6
• زيت زيتون - 6 ملاعق كبيرة
• كمون - ملعقتان صغريتان
• بابريكا - ملعقتان صغريتان
• بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة
• كركم - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
• ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة
• قرفة - ربع ملعقة صغيرة
• فلفل حرّيف - رشّة
• ملح - نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة

نصائح

- يمكنك تقديم شاورما الدجاج في الطبق أو على شكل سندويشات.

طريقة العمل

1- أمزجي ربع كوب من زيت الزيتون، الكمون، البابريكا، البهارات المشكلة، الكركم، الثوم البودرة، القرفة، الفلفل الحريف، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاءٍ كبير.
2- إنقعي قطع الدجاج بهذه التتبيلة.
3- غطّي الوعاء واتركي الدجاج يتشرّب ويتنكّه جيّداً.
4- ضعي الدجاج في الثلاجة لليلة كاملة.
5- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
6- جهّزي صينية فرن بورق القصدير ثمّ رشّي عليها القليل من الزيت.
7- صفّي شرائح الدجاج على القصدير ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة.
8- أتركي الدجاج ينضج ثمّ سخّني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة.
9- أضيفي قطع الدجاج واقليها لحوالى 5 دقائق ثمّ قدّميها.

منقول

بوركت غاليتي وفاء
وخالص الشكر والامتنان لهذه الوصفة الشهية
مغ أطيب المنى وعاطر التحية

أختي الحبيبة آمال
خالص شكري وتقديري لمرورك الكريم
وجزاك الله خيراً

أختي الحبيبة سمر
خالص شكري وتقديري لك ولمرورك الكريم
وجزاك الله خيراً

أختي الغالية جودي
خالص شكري وتقديري لمرورك الكريم
وجزاك الله خيراً