شيش طاووق مشوي بالأفوكادو

المقادير:

• كيلو شيش طاووق.

• 3 ثمرات أفوكادو مقطّعة مكعبات.

• ½ كوب زبادي.

• ¼ كوب خل بلسمك.

• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

• ملعقة صغيرة بابريكا بودر.

• 2 فص ثوم مهروس.

• ملح وفلفل أسود.

• أسياخ للشواء.

الطريقة:
1. في وعاء، ضعي الدجاج والأفوكادو والزبادي والخل والزيت والليمون والبابريكا والثوم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
2. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا أو طوال الليل.
3. انقعي أسياخ الشواء في الماء.
4. ضعي الدجاج والأفوكادو في أسياخ الشواء بالتبادل.
5. جهزي الشواية الكهربائية، ثم ضعي ادهنيها بالقليل من الزيت.
6. ضعي أسياخ الدجاج وقلبيها على كل جهة حتى تنضج مع استمرار دهن الدجاج والأفوكادو بباقي التتبيلة.
7. قدميه مع الأرز الأبيض.

منقول

يسلمووو
للوصفة الشهيه

أختي الغالية أ. سهام
خالص شكري وتقديري لمرورك الكريم
وجزاك الله خيراً

أختي الحبيبة آمال
خالص شكري وتقديري لمرورك الكريم
وجزاك الله خيراً

أختي الغالية أ.زينة
خالص شكري وتقديري لمرورك الكريم
وجزاك الله خيراً