ملف بأنواع السلطات

إخواني واخواتي الكرام

ملف بأنواع السلطات سهلة ولذيذة
السلطات منقوله طبعاً
لكني هاحاول اجمع لكم اكبر عدد ممكن
واللي يحب يساعدني اكون ممنونة لكم

تقديري واحترامي للجميع

سلطة التونة المكسيكية
المقادير:
==========
حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطةالحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز
الطريقة:
=========
- تقطع البصل والطماطم و الفلفل .
- يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار وتخلط جيداً .
- توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .
============================

سلطة عربية
المقادير:
2 حبة بندورة ( طماطم )
2 حبة خيار
2 حبة فليفلة
2 حبة مخلل
بصلة 1
القليل من البقدونس 3 ملعقة طحينة
1 حبة ليمون معصور
ملح
الطريقة:
- افرمي الخضار و المخلل و امزجيهم سوياً .
- امزجي الملح و الليمون و الطحينة و تبلي بها السلطة و قدميها
============================

السلطة العجيبة
المقادير:
فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي)
باذنجان
كوسة
مكرونة مختلفة الألوان
جرجير
طمام مجفف
صنوبر
زيت زيتون
ليمون
الطريقة:
(1)نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير ( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
(2) نأخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفة(يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
(3) الكوسة نفس الشئ.
(4) نسلق المكرونة ( بس مو سلق كامل).
(5) الخلطة : نضع مقدار من عصير الليمون+ الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط) .
(6) نأخذ المكرونة + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك تخلط معاهم الخلطة السابقة وتوضع بالثلاجة قبل يوم . وعند التقديم نقصص جرجير ونضعه فوقها + الطمام المجفف .
============================

سلطة الكولسلو
المقادير:
ملفوفة متوسطة الحجم
بصله صغيره بيضاء
مايونيز (الكميه بحسب الذوق)
عودين كرفس
3 حبات جزر مبشور
ملح
الطريقة:
- يقطع البصل والملفوف قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس
إلى قطع صغيره.
- تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم .

السلطة اليونانية
المقادير:
==========
حبتان خيار مقطعه مكعبات
فلفل رومي مقطع مكعبات
طماطمة مقطعه مكعبات
ملعقة عصير ليمون +ملح + خل
ملعقتان زيت زيتون
حزمه صغيره جرجير مفرومة
جبن مالح مقطع مكعبات
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة وتزين بالجبن ثم تقدم ..
======================
سلطه الفواكه
المقادير:
==========
-تفاحه
-كمثرى
-رمانه
-برتقاله
-فراولة
-قطع أناناس
-قطع شمام
-دريم ويب
-ملعقة طعام حليب بودرة
-قشطه
-كاس عصير مانجو مركز .
الطريقة:
- تقطع المقادير إلى قطع صغيره .
- ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطة والحليب وعصير المانجو وتصب في الفواكه .
ثم توضع في الثلاجة.
======================

سلطة الفتوش
المقادير:
1- رأس خس صغير .
2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم .
3- أربع حبات طماطم .
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل .
5- قليل من النعناع الأخضر .
6- عشرة رؤوس فجل أحمر .
7- رغيفين خبز عربي محمر .
8- ليمون للعصر .
9- ملح .
10- زيت زيتون .
الطريقة:
تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
- يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
- يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .
======================

السلطة الفرنسية
المقادير:
طماطم مقطعة_ باذنجان_ فلفل رومي_ بقدونس.
الطريقة:
يقطع الطماطم قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الرومي ونفرم البقدونس ونقطع الباذنجان مكعبات وتقلى وتضاف إلى المقادير الباقية ثم أضيفي اليها 1فص ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة مستردة (خردل سائل) وتخلط مع بعض وتؤكل .
======================

سلطة مشكلة ولذيذه
==================
المقادير:
باذنجان أسود مقطع مكعباتصغير ه ومقلي
بطاطس مقطعة صغيرة ومقلية
بقدونس مقطع صغير صغير + طماطم مقطع صغير صغير
بصل أخضر قليل مقطع صغير + خبز أبيض مقطع صغير ومقلي
2ملعقة لبنزبادي +واحدة ملعقه مايونيز + قليل ليمون
وفص ثوم + وذرة ملح
الطريقة:
كل الخضار مقطعة صغير نوضع في صينية بايركس وتوضع كل الأشياء طبقه طبقه وفي الأخر البن والخبز الناشف المقلي
============================

سلطة اللبنة
============
المقادير:
4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة
علبة زبادي
علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز
الطريقة:
- ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .
- اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .
- رشي فوقه الجبن المبشور .
- ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة
======================