تحدي النونات في المطبخ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء كحيل

هوا انا أطبخ هنا وهناك

لا يا عم مش واكلة هههههههههههه

معلومة بسيطة بالنسبة للكفتة بالطحينة واللي بطماطم برضه

بدال ما تصوبعي الكفتة إفرديها بالصينية ودخليها الفرن لحد ما تنشف ميتها

بعدين بقسمها مربعات بالسكينة وبسيبها زي ما هيا في الصينية وبضيف شرايح البطاطا

وشرايح البندورة والبصل " البصل بسيبه من غير قلي بقطعة أرباع وبيشوى مع باقي المقادير

بعدين كل اللي كتبته آمال موافقة عليه واللي انتي تعرفيه

اه يا فوفا الفرد ازكي
انا بعملها فرد او كور
وكله لذيذ
بس خلي الكفته كتيره
وما تكتريش طحينه علشان ما تصير جامده
خبره يا بنتي ولا ايه
راحت عليك يا فوفا
سمر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سناء محمود

يلا يا نونات شدوا حيلكم
الكفته بالطحينه وراحت طلعت أمال شيف المنتدى فيها
هانشوف بكره الشيف هايكون مين
ونظراً لانقطاع التيار الكهربائي صباحاً
هأطلب منكم تحضروا لي محشي كوسه وورق عنب

طيب يا حبيبتي
محشي كوسه وورق عنب
عايزاه عادي ولا بالندوره
ولا الطريقه اللبنانيه
يعني بالزيت
اصلي نخصص محشي
وانت عارفه يا سنسن
انت قوري الكوسه يختي
وسيبي الباقي علي
بعدين مش كل مره تبعتيلي الف ورق العنب معاكي
قوري الكوسه يختي
انت بس اعمل ياللي بقولك عليه
وقوليله بالضبط عايزه المحشي ازاي
بالزيت ولا علي مرقته
ولا بالبندوره
حدد يا نقيب
واحنا جاهزين
سمر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء كحيل

هوا انا أطبخ هنا وهناك

لا يا عم مش واكلة هههههههههههه

معلومة بسيطة بالنسبة للكفتة بالطحينة واللي بطماطم برضه

بدال ما تصوبعي الكفتة إفرديها بالصينية ودخليها الفرن لحد ما تنشف ميتها

بعدين بقسمها مربعات بالسكينة وبسيبها زي ما هيا في الصينية وبضيف شرايح البطاطا

وشرايح البندورة والبصل " البصل بسيبه من غير قلي بقطعة أرباع وبيشوى مع باقي المقادير

بعدين كل اللي كتبته آمال موافقة عليه واللي انتي تعرفيه

انا كمان بأفردها يا فوفا تبقى أسهل
اهم شيئ ان كلنا تعليم الشيف ماما الله يرحمها ويحسن اليها
كانت أعظم شيف لبناني

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء كحيل

يعني هيا معضلة يعني
قوري الكوسا والبتنجان
وحضري الرز وانقعيه واغسلية وحطي عليه البهارات اللي انت عاوزاها
هيل و قرفة وبهارات اللحمة وضيفي عليها الملح وشوية بقدونس مفروم وقطع بندورة صغيرة
وقليل من الزيت والسمن واحشي بالمقادير حبات الكوسا والبتجان
بترصيهم في حلتين وضيفي عليهم البندورة السائلة مدة الطبخ أقل من ساعة
فين الجائزة هههههههههههههه

ههههههههههههه خلصتي المحشي بخمس دقائق يا فوفا
ده شغل شلفقه ثم انا ما طلبتش محشي باذنجان انا قلت كوسه وورق عنب
كده الطريقه موش عجباني يا اختي اعملي الأكل بضمير يا شابه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمر محمود كحيل

ايه ايه يا اخواتي
يسعد صباحكم
الكهربا رح تقطع كمان شويه
لكن انا النشيطه فيكم كلكم واديني بحضر الطبيخ يا سنسن
بعد صلاه الفجر
اولا بالنسبه للكفته
انا اعملها بطريقه امال
لكن يا حبيبتي انا بضيف
قطع فلفل رومي معاها بعد ما اقليه بالزيت الخفيف
يعني انا كده اتفوقت علي امال ووفاء باضافه الفليفله
ثن هذه مخاوزه علي طول فوزتي امال
قبل ما حدا يشارك
علي العموم اوكي لسه الاكلات الجايه كتيره
لكن خليكي عادله
مبرول للشيف امال علي الكفته بالطحينه
يلا يا وفاء يا ملكه المطبخ
تلعطي فاشوش
هههههههههههههه
سمر

ما شاء الله على النشاط
طيب شو طبختي اليوم
علشان اليوم قلت لك تعالي اتغدي صينية بطاطس بالقشطه مارضتيش
أكيد مدكنه على حاجه انقح



راحت عليك يا جميل ههههههههههه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمر محمود كحيل

اه هذه طريقتي كمان
بس انا بحط كمان شويه فليفله خضراء
بتعطيها طعم زاكي
حتي رئيسه وسعدي حبوها وقالوا اني خليفه ماما بالاكل
ولا مش عاجبك يا نقيب
سمر

مفروض اللي عايز يفوز بالمسابقه يتعب نفسه ويكتب
موش كلكم تدخلوا تقولوا احنا زي أمال
لعلمكم أموله هي شيف المنتدى في صينية الكفته بالطحينة
ومحشي الكوسه وورق العنب كمان
هي بعتت لي وصفة المحشي على الخاص كمان

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمر محمود كحيل

اه غزل اه
طبعا لازم تخليكي تفوزي دلوقتي
ولا بتعرف تعمل كفته ولا حاجه
ده حتي ما بتقليش المكونات
وبتحطه كل بدون استوي
سمر

والله كل شيخ وله طريقته انا ساعات باحطه كله ني ف ني
انتي متغاظه ليه يا سموره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمر محمود كحيل

انا بتلكك يا نقيب
ماشي
لما نوصل للخرفان اشوف مينالشيف
ده انا تخصص
وبعدين اسألي امال علي الرقاب وهي حتقلك
صح يا امال
هههههههههههههه
يا مسكينه راحوا عليكي يا اموله
قال مسقعه قال
يسعدك اموله يا ذوق
خليكي دايما ذوق
وحتروح عليكي الرقاب
سمر

اما نشوف ههههههههههههه

بما ان محدش بعت لي وصفة محشي الكوسه وورق العنب غير اموله
ووفاء طبخت الطبخه على السريع إذن الشيف بتاع اليوم برضه اموله

مبروك يا أمال

انا عايزه عجه اليوم اما أشوف سمر هاتعملها ازاي