تشيز كيك بالكراميل

المكوّنات

• جبن كريم شيمنت - 4 علب
  
• سكر - كوب
  
• حليب بودرة - كوب
  
• جيلاتين - ملعقتان صغيرتان
  
• بسكويت شاي
  
• زبدة - ملعقة كبيرة
  
• للتزين:
  
• كريم كراميل بارد - بحسب الحاجة
  

نصائح

يجب أن يترك التشيز كيك حتى تجمد طبقة الكريم كراميل الذي يجب أن يكون بارداً.

طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، إطحني البسكويت ثمّ اخلطيه مع الزبدة.
2- في قعر صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة، مدّي طبقة البسكويت ورصّيها جيداً.
3- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتي تجمد الطبقة قليلاً.
4- في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم والسكر والحليب والجيلاتين.
5- أخلطي المكونات لمدّة ربع ساعة.
6- ضعي مزيج الكريم فوق البسكويت.
7- أعيدي الصينية إلى الثلاجة لبعض الوقت.
8- أسكبي الكريم كراميل البارد فوق التشيز كيك وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة على الأقل ثمّ قدّمي التشيز كيك بارداً.

منقول

أختي الحبيبة سمر
خالص شكري وتقديري لمرورك الكريم
وجزاك الله خيراً

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء كحيل

أختي الحبيبة سمر
خالص شكري وتقديري لمرورك الكريم
وجزاك الله خيراً

ما تخليكي جدعه وتعمليه
زهقنا القطايف والبسبوسه والكنافه
عايزين نغير بقه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آمال محمود كحيل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سناء محمود

ما تخليكي جدعه وتعمليه
زهقنا القطايف والبسبوسه والكنافه
عايزين نغير بقه