الكعك المقدسي .. نكهة رائعة لن تجدها إلا في مدينة القدس - ::: منتديات نبض الأمل :::
أنت غير مسجل في ::: منتديات نبض الأمل ::: . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

إلى كل الراغبين بالانضمام إلى منتديات نبض الأمل نود التنويه إلى أن إدارة المنتدى لا تقبل الأسماء المستعارة ، ولتفعيل العضوية لابد أن يتم التسجيل بالأسماء الصريحة الثنائية على الأقل وبحروف عربية .. مع تحيات إدارة المنتدى
!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
اضغط على شارك أصدقاءك أو شارك أصدقاءك لمشاركة أصدقائك!


::: مطبخ نبض الأمل ::: كل ما لذ وطاب من المأكولات الشرقية والغربية

Tags H1 to H6

::: منتديات نبض الأمل :::

الكعك المقدسي .. نكهة رائعة لن تجدها إلا في مدينة القدس

الكعك المقدسي .. نكهة رائعة لن تجدها إلا في مدينة القدس
تنويهات      إلى جميع شعراء وأدباء نبض الأمل الكرام الرجاء مراعاة الالتزام بعدم نشر أكثر من عمل أدبي واحد كل ثلاثة أيام كما يرجى من جميع الأعضاء الالتزام بذكر المصدر عند نقل أي موضوع أو التنويه عن كون الموضوع منقولاً بتذييله بكلمة منقول أو إدراج الموضوع في قسم المواضيع المنقولة وأيضُا يمنع منعًا باتًا إدراج الصور المخالفة لتعاليم الدين الإسلامي أو الخادشة للحياء في أي موضوع كان وفي أي قسم من الأقسام شاكرين لكم حسن تعاونكم الجميل ، هذا ونحيطكم علمًا أنه قد تقرر فتح جميع مواضيع قسم ديوان شعراء نبض الأمل وعليه فبإمكان أصحاب الدواوين استكمال دواوينهم بأنفسهم وإضافة جميع نصوصهم إليها      
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 11-01-2013, 04:15 PM   #1
 
الصورة الرمزية سمر محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 19,852
افتراضي الكعك المقدسي .. نكهة رائعة لن تجدها إلا في مدينة القدس

إذا حبيت تجرّب تعملو في البيت , فالطريقة كالتالي :
المقادير

نصف كيلو طحين
1 م ك خميره
3 م ك سكر
نصف ملعقه ملح
3 م زيت ذره
كاس ونصف حليب دافيء
( يمكن بدلا من الحليب السائل اضافة ملعقه ك ونصف من حليب البودره..ثم نضيف كاس ونصف ماء فاتر )


للتغطية

بيضه
سمسم
قليل من الملح
قليل من السكر


الطريقة


نخلط جميع المواد ( ما عدا مقادير التغطيه) ونعجنهم

عندما تصبح لدنيا عجينه جاهزه نغطيها لمدة نصف ساعه تخمر
نقطع دوائر ثم نشكلها حسب الشكل المرغوب والمعروف لكعك القدس
ندهنه بيض ونرش السمسم وقليل جدا جدا من السكر
.نتركها ترتاح لنصف ساعة اضافية
ثم نخبزه لمدة ربع ساعة تقريبا بدرجة حرارة 180 حتى يصبح لونها ذهبي

يؤكل الكعك المقدسي مع الزعتر الفلسطيني او الدُقة , او مع الفطور بشكل عام , او مع البيض المشوي والفلافل


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سمر محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تاريخ مدينة القدس محمد عبدالرحمن شحاتة ::: نبض فلسطين ::: 3 07-22-2016 06:42 PM
من أجل فلسطين الغالية ** (موضوع متجدد) وفاء كحيل ::: نبض فلسطين ::: 28 07-09-2011 01:52 PM
من الموسوعة الثقافية المصغَّرة محمد عبدالرحمن شحاتة ::: جواهر المعرفة ::: 65 07-03-2011 12:23 AM


الساعة الآن 12:23 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى