طريقة عمل حلوى سوفليه الشيكولاتة

المكونات

بيضتان
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
نصف كوب من الحليب.
100جرام من الشيكولاتة الداكنة.
أربع بياض بيض.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
سكر صقيل للتزيين.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق التارتار (أو نقطتين من عصير الليمون).
رشة ملح.
المكونات

بيضتان
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
نصف كوب من الحليب.
100جرام من الشيكولاتة الداكنة.
أربع بياض بيض.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
سكر صقيل للتزيين.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق التارتار (أو نقطتين من عصير الليمون).
رشة ملح.
ملعقة كبيرة من الزبد.

الطريقة

تدهن قوالب السوفليه بالزبد، وترش بقليل من مسحوق الكاكاو.
يسخن الحليب ويضاف إلى البيضتين، يمزج الكل جيدا ثم يوضع على النار حتى الغليان.
تضاف إليه الشيكولاتة الداكنة ويمزج الكل جيدا إلى أن تذوب الشيكولاتة ويتجانس الخليط.
يمزج السكر والدقيق والفانيلا والكاكاو، ثم يضاف الخليط إلى مزيج الحليب والشيكولاتة ويمزج الكل جيدا.
يخفق بياض البيض مع الملح والتارتار إلى أن يتحول إلى ميرينغ، ويضاف إلى الخليط السابق ثم يقلب بهدوء.
يصب فى قوالب السوفليه ويخبز فى فرن متوسط 180 إلى 200 درجة مدة 20 دقيقة .

منقوووول

غاليتي وفاء
تسلم الأيادي يارب
وبالهنا للي يجرب
بس اللي يجرب الأول يدوّقنا
دمتِ بود

دام مرورك الجميل اختي الغالية روز
خلاص انت جربي ودوقينا الأول
منورة الموضوع
مسائك فل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء كحيل

دام مرورك الجميل اختي الغالية روز

خلاص انت جربي ودوقينا الأول
منورة الموضوع

مسائك فل

مساءك عسل ياعسل
ماشي كلامك
بس بصراحة ومتزعليش كده يبقى اضطهاد
اشمعنى انا ؟
علشان غلبانة وطيبة يعني ؟
ماشي حجرب المرة دي
بس حدوّقهم واغيظك
ههههههههههههه
مساءك ورد ياغالية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روز عاصم

مساءك عسل ياعسل
ماشي كلامك
بس بصراحة ومتزعليش كده يبقى اضطهاد
اشمعنى انا ؟
علشان غلبانة وطيبة يعني ؟
ماشي حجرب المرة دي
بس حدوّقهم واغيظك
ههههههههههههه
مساءك ورد ياغالية

يا سلام
يعني انا اطلب منك واترجاكي تجربي وتدوقيني
تقومي تدوقيهم هما وأنا لأ
طب والله هازعل منك أهون عليكي يعني ههههههه

ما تتخانقوش يا حلوين هاجربها أنا وادوقكم وأمري لله
العبوا بشويش بقى وما تشبطوش في بعض على بال ما اجربها
ههههههههههههه
تسلم الأيادي يا وفاء يا غالية
ومانتحرمش منك يا رب ولا من وصفاتك الشهية
مع التحية والتقدير
آمال

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آمال محمود كحيل

ما تتخانقوش يا حلوين هاجربها أنا وادوقكم وأمري لله

العبوا بشويش بقى وما تشبطوش في بعض على بال ما اجربها
ههههههههههههه
تسلم الأيادي يا وفاء يا غالية
ومانتحرمش منك يا رب ولا من وصفاتك الشهية
مع التحية والتقدير
آمال

ماشييي
أنا موافقة
ومش هانتخانق جربيها يا أمووولة
وقوليلنا على النتيجة
أنا واثقة انك شطورة زيييي هههه

ولا واحدة فيكم انا اللي هأعملها
وموش هأدوق حد بالمره
اللي عاوز يدوق يشمر ويلحقني بالمطبخ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سناء محمود

ولا واحدة فيكم انا اللي هأعملها
وموش هأدوق حد بالمره
اللي عاوز يدوق يشمر ويلحقني بالمطبخ

يا سلام هههه طب بسرعة عشان اختك ماكلتشي حاجة من الصبح
امال تلحقك عالمطبخ وروز تساعدكم
وانا أمري لله هادوق شفتي لماضة أكتر من كدا

حبيبتى
وفــــاء
وصفة جميله وسهلة
أشكرك وبانتظار جديدك
ودى وتقديرى
سهــ ماجد ــام