كيكة الأناناس بالكراميل

ورحمة الله تعالى وبركاته



المقادير:

4 حبا ت بيض
1 علبة زبادي طبيعي (yaourt nature)
بنفس العلبة:

1 ونصف 2/1 العلبة سكر
2 علب دقيق (farine)
1 علبة نشاء (maizena)
2/1 علبة من الزيت
برش حبة ليمون (zeste d'1 citron)
1 كيس خميرة (levure chimique)
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 علبة اناناس
1 كيس فانيليا
1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا (vanille liquide)

الكرميل:

100 غ سكر
2 ملاعق كبيرة من الماء

الطريقة:

ناخذ ثلاث دوائر اناناس نقطعهم الى قطع صغيرة نضعهم فوق النار مع ملقة روح الفانيليا لمدة 10 د تقريبا.



نحضر الكرميل بالسكر والماء حتى يتلون ونضعه في قالب عرضه 28 سم ونرص فوقه دوائر الاناناس .





نخلط المقادير اي الزبادي + البيض+السكر+سكر فانيليا بالخلاط جيدا ثم نضيف الزيت + وماء الورد + برش الليمون + وقطع الاناناس المحضرة مسبقا مع سائل الفانيليا وفي الاخير الدقيق والنشاء ممزوجين مع الخميرة نضعه فوق الاناناس والكرميل وندخله الفرن على 180 د لمدة 40 د او حتي ينضج.



عند اخراجه من الفرن سقيته بقليل من عصير الاناناس ممزوج مع القليل من ماء الورد.



بعد التقطيع زينته بالكرز (cerises confites) المجفف






منقووول

تسلمي اختي الجميلة وفاء على الوصفة اللذيذة

دمتي بالف خير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان نجار

تسلمي اختي الجميلة وفاء على الوصفة اللذيذة

دمتي بالف خير

ودمت بكل طيب مرورك أختي الغالية حنان
جزاك الله خيرا وبارك فيك

جزاك الله خيرا أختي الغالية جودي
للمرور الكريم وبارك فيك

جزاك الله خيرا الأخت الكريمة سهام
للمرور الكريم وبارك فيك

جزاك الله خيرا أختي الحبيبة آمال
للمرور الكريم وبارك فيك