::: منتديات نبض الأمل :::

10-28-2013, 01:42 PM

المقادير * خبز صاج
* دجاج حسب الرغبة والكمية المطلوبة
* فستق ولوز وصنوبر وبقدونس وليمون للزينة ( حسب الرغبة )
* أرز مفلفل
*سيرج
الطريقة

* نبدأ بالدجاج نقطعه نصفين طوليا
* بعد تنظيف الدجاج بالليمون والطحين وزيت الزيتون نبقيه منقوع في الخليط السابق بعد وضع ماء لمدة ربع ساعة ثم يغسل الدجاج
* يوضع زيت السيرج في مقلاة ويقلى الدجاج حتى يتحمر من ناحية الجلدة فقط تستطيعين الاستغناء عن هذه الخطوة
* نفرم بصلة متوسطة مكعبات ونفركها بالملح والفلفل الاسمر ونضعها في الطنجرة المراد طبخ الدجاج بها ونضع خمس ازرار من القرنفل وورق غار وحب هان وعيدان قرفة ونضع الدجاج ونغطيه بالماء وعندما يغلي نضع مكعب ماجي
* نقوم بعمل الأرز المفلفل بالطريقة المعتادة
* نفت الخبز الصاج في الجاط المراد التقديم به
* نبلل الفت بالمرق الذي يكون على درجة الغليان
* نضع الأرز المفلفل فوق الفت وبعد تحمير الدجاج نضعه فوق الأرز
نضع الفستق بعد تحميره والصنوبر واللوز ونرش البقدونس ونقدم الطبق

10-28-2013, 06:45 PM

أختي الحبيبة سمر
خالص شكري وتقديري لجهودك الكريمة
وللوصفة الشهية

10-28-2013, 07:23 PM

10-29-2013, 01:49 AM

10-29-2013, 06:53 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء كحيل

أختي الحبيبة سمر
خالص شكري وتقديري لجهودك الكريمة
وللوصفة الشهية

10-29-2013, 06:55 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آمال محمود كحيل

10-29-2013, 08:26 PM

Hi sammer
I do like fata but you forgot
The hot pepper and garlic
it call dacha
My Regard

10-30-2013, 08:24 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منير فيصل

Hi sammer
I do like fata but you forgot
The hot pepper and garlic
it call dacha
My Regard

thank you munir for passing by
yes you are right
peper and lemon is the best with it
best regards
samar

10-28-2013, 01:42 PM	#1
تاريخ التسجيل: Mar 2013 المشاركات: 19,852	فتّة غزاوية المقادير * خبز صاج * دجاج حسب الرغبة والكمية المطلوبة * فستق ولوز وصنوبر وبقدونس وليمون للزينة ( حسب الرغبة ) * أرز مفلفل سيرج الطريقة نبدأ بالدجاج نقطعه نصفين طوليا * بعد تنظيف الدجاج بالليمون والطحين وزيت الزيتون نبقيه منقوع في الخليط السابق بعد وضع ماء لمدة ربع ساعة ثم يغسل الدجاج * يوضع زيت السيرج في مقلاة ويقلى الدجاج حتى يتحمر من ناحية الجلدة فقط تستطيعين الاستغناء عن هذه الخطوة * نفرم بصلة متوسطة مكعبات ونفركها بالملح والفلفل الاسمر ونضعها في الطنجرة المراد طبخ الدجاج بها ونضع خمس ازرار من القرنفل وورق غار وحب هان وعيدان قرفة ونضع الدجاج ونغطيه بالماء وعندما يغلي نضع مكعب ماجي * نقوم بعمل الأرز المفلفل بالطريقة المعتادة * نفت الخبز الصاج في الجاط المراد التقديم به * نبلل الفت بالمرق الذي يكون على درجة الغليان * نضع الأرز المفلفل فوق الفت وبعد تحمير الدجاج نضعه فوق الأرز نضع الفستق بعد تحميره والصنوبر واللوز ونرش البقدونس ونقدم الطبق __________________

10-29-2013, 01:49 AM	#4
تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية المشاركات: 95,122	__________________

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
السماقية - أكله غزاوية	سناء محمود	::: مطبخ نبض الأمل :::	12	04-15-2014 04:38 PM
فتّة دجاج	سمر محمود كحيل	::: مطبخ نبض الأمل :::	6	01-26-2014 10:31 AM
فتّة الحمص	سمر محمود كحيل	::: مطبخ نبض الأمل :::	5	09-16-2013 05:17 PM
الرمانية - أكلة غزاوية	سناء محمود	::: مطبخ نبض الأمل :::	18	10-19-2011 06:42 AM

::: منتديات نبض الأمل :::

فتّة غزاوية

فتّة غزاوية

الاقسام العامة

الاقسام العامة

الاقسام العامة

الاقسام العامة

10-28-2013, 06:45 PM	#2
تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: قطر المشاركات: 44,045	أختي الحبيبة سمر خالص شكري وتقديري لجهودك الكريمة وللوصفة الشهية

10-28-2013, 07:23 PM	#3
تاريخ التسجيل: Mar 2012 المشاركات: 5,636

10-29-2013, 08:26 PM	#7
نبض جديد تاريخ التسجيل: Jan 2012 الدولة: Boston USA المشاركات: 18	Hi sammer I do like fata but you forgot The hot pepper and garlic it call dacha My Regard