مجدرة - ::: منتديات نبض الأمل :::
أنت غير مسجل في ::: منتديات نبض الأمل ::: . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

إلى كل الراغبين بالانضمام إلى منتديات نبض الأمل نود التنويه إلى أن إدارة المنتدى لا تقبل الأسماء المستعارة ، ولتفعيل العضوية لابد أن يتم التسجيل بالأسماء الصريحة الثنائية على الأقل وبحروف عربية .. مع تحيات إدارة المنتدى
!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
اضغط على شارك أصدقاءك أو شارك أصدقاءك لمشاركة أصدقائك!


::: مطبخ نبض الأمل ::: كل ما لذ وطاب من المأكولات الشرقية والغربية

Tags H1 to H6

::: منتديات نبض الأمل :::

مجدرة

مجدرة
تنويهات      إلى جميع شعراء وأدباء نبض الأمل الكرام الرجاء مراعاة الالتزام بعدم نشر أكثر من عمل أدبي واحد كل ثلاثة أيام كما يرجى من جميع الأعضاء الالتزام بذكر المصدر عند نقل أي موضوع أو التنويه عن كون الموضوع منقولاً بتذييله بكلمة منقول أو إدراج الموضوع في قسم المواضيع المنقولة وأيضُا يمنع منعًا باتًا إدراج الصور المخالفة لتعاليم الدين الإسلامي أو الخادشة للحياء في أي موضوع كان وفي أي قسم من الأقسام شاكرين لكم حسن تعاونكم الجميل ، هذا ونحيطكم علمًا أنه قد تقرر فتح جميع مواضيع قسم ديوان شعراء نبض الأمل وعليه فبإمكان أصحاب الدواوين استكمال دواوينهم بأنفسهم وإضافة جميع نصوصهم إليها      
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-05-2014, 08:32 PM   #1
 
الصورة الرمزية سمر محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 19,852
افتراضي مجدرة

المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت قلي
1 حبة بصل (مقطع)
1 كوب عدس (مغسول جيداً)
4/1 كوب أرز
ملح وفلفل
4/1 ملعقة مسحوق الكمون
2 مكعب دجاج
1 / 3 أكواب ماء
طريقة التحضير: -
يسخن الزيت في وعاء طهي عميق ويقلى فيه البصل حتى يذبل ويكتسب بعض اللون.
- يضاف العدس بعد السلق والأرز بعد نقعه والفلفل والكمون ومكعبا الدجاج ( يمكنك الاستغناء عن مكعب الدجاج )
وتقلب جميعاً حتى يغطيها الزيت. يضاف الماء ويغلى الخليط لبضع دقائق ثم تخفف الحرارة.
- يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ويحرك من حين لآخر لمنع التصاقه بأسفل الوعاء.
- يفحص العدس ويتم تذوقه للتأكد من نضجه ويضاف الفلفل والملح حسب الرغبة.
إذا كان هناك ماء كثير يرفع الغطاء ويترك الوعاء على النار لمدة 10 دقائق إضافية مع التحريك أحياناً.
تزيّن المجدرة بالبصل المحمر وتؤكل مع سلطة الخضار او اللبن الرايب

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سمر محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-05-2014, 11:04 PM   #2
 
الصورة الرمزية سناء محمود
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 18,666
افتراضي

يظهر اشتقتي لها سمر ههههههه
يسلموا ع الوصفة الشهية

__________________

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





سناء محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-06-2014, 12:10 AM   #3
 
الصورة الرمزية وفاء كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: قطر
المشاركات: 44,045
افتراضي


أختي الحبيبة سمر
جزاك الله خيرا للوصفة الشهية
وللنقل الكريم وبارك الله فيك

وفاء كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-06-2014, 01:15 AM   #4
شاعرة ومشرف عام
 
الصورة الرمزية سهام ماجد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 10,728
افتراضي

اهاااا
العدس دا بمصر اسمه
عدس بجبه
وبنستخدمه فى الكشرى المصرى
اشكرك غاليتى
للوصفه الشهيه
شكر بلا حد
سهــ ماجد ــام



__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سهام ماجد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-06-2014, 06:04 AM   #5
 
الصورة الرمزية سمر محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 19,852
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سناء محمود مشاهدة المشاركة
يظهر اشتقتي لها سمر ههههههه
يسلموا ع الوصفة الشهية

فعلا اشتقتلها
ما في بعد المجدره اللي بتعمليها
يلا ارجعي بالسلامه وانا جاهزه اكلها
بس من هلقيت بقولك كتري البصل
هههههههههههه
شكرا لمرورك سناء
سمر

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سمر محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-06-2014, 06:05 AM   #6
 
الصورة الرمزية سمر محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 19,852
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء كحيل مشاهدة المشاركة

أختي الحبيبة سمر
جزاك الله خيرا للوصفة الشهية
وللنقل الكريم وبارك الله فيك

شكرا لمرورك الكريم فوفا
بارك الله فيك
سمر


__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سمر محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-06-2014, 06:06 AM   #7
 
الصورة الرمزية سمر محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 19,852
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهام ماجد مشاهدة المشاركة
اهاااا
العدس دا بمصر اسمه
عدس بجبه
وبنستخدمه فى الكشرى المصرى
اشكرك غاليتى
للوصفه الشهيه
شكر بلا حد
سهــ ماجد ــام



فعلا هي زي الكشري المصري اللذيذ
ولكن بدون مكرونه
شكرا لتعقيبك ومرورك غاليتي سهام
دمت
سمر
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سمر محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-06-2014, 08:37 AM   #8
 
الصورة الرمزية سناء محمود
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 18,666
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمر محمود كحيل مشاهدة المشاركة

فعلا اشتقتلها
ما في بعد المجدره اللي بتعمليها
يلا ارجعي بالسلامه وانا جاهزه اكلها
بس من هلقيت بقولك كتري البصل
هههههههههههه
شكرا لمرورك سناء
سمر

بتشترطي سمر ماشي
موش هاحط بصل ايش رأيك
__________________

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





سناء محمود غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-08-2014, 04:17 AM   #9
 
الصورة الرمزية آمال محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: جدة / المملكة العربية السعودية
المشاركات: 95,122
افتراضي

بارك الله فيك غاليتي سمر على هذه الوصفة الشهية
مع خالص احترامي وتقديري

آمال
__________________
آمال محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-08-2014, 10:28 AM   #10
 
الصورة الرمزية سمر محمود كحيل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 19,852
افتراضي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
سمر محمود كحيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أمورٌ محيرة سناء محمود ::: نبض المواضيع المنقولة ::: 6 04-14-2014 10:40 AM
مجدرة البرغل سمر محمود كحيل ::: مطبخ نبض الأمل ::: 2 08-24-2013 04:48 PM
رسالة أخيرة الى المجلس الأعلى للقوات المسلحة المصرية جمال النجار ::: القسم السياسي والإخباري ::: 3 03-11-2011 10:33 PM
قرار إداري بمنع مديرة نبض الأمل من السفر سناء محمود ::: نبض الطرائف والألغاز ::: 11 09-30-2010 12:03 AM


الساعة الآن 06:18 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى