طريقة تحضير صينية الكفتة بالخضار

:المقادير

نصف كيلو لحمة الكفتة

نصف ملعقة صغيرة بهار سادة

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 حبة بصل مقشر و مقطع مكعبات

5 حبة كوسا مقطعة دوائر

4 حبة جزر مقطع دوائر

4 حبة بطاطا مقشرة و مقطع دوائر

2 ملعقة كبيرة رب البندورة

4 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 كوب ماء

:التحضير

لعمل الكفتة: نبلل اليد ونقوم بعمل الكفتة على شكل اصابع.او كرة

نضعها في صينية الفرن وندخلها الى الفرن لمدة 25 دقيقة.

لعمل الصلصة: في طنجرة على النار نضع الزيت, البصل,

ثم نقلب ونضيف الجزر, البطاطا, الكوسا, رب البندورة, والملح

ثم نقلب ونضيف 2 كوب ماء, ونتركها على النار حتى تنضج الخضروات.

ثم نضيف الصلصة الى صينية الكفتة( بعد أن نخرجها من الفرن), ثم نغطيها بورق الفويل وندخلها الى الفرن لمدة نصف ساعة

منقول

أختي الحبيبة آمال
جزاك الله خيرا لمرورك الكريم وبارك الله فيك

أختي الحبيبة سمر
جزاك الله خيرا لمرورك الكريم وبارك الله فيك

شكرا على الوصفة الشهية مديرتنا الغالية
تحياتي

شكرا
وتسلم ايدك

أختي الغالية جودي
خالص شكري وتقديري لك
وللمرور الكريم وبارك الله فيك

خالص شكري وتقديري لك
وللمرور الكريم أ. ماهر وبارك الله فيك