الششبرك

طريقة عمل ششبرك بالصور

المقادير


طحين

نصف كيلو لحمة فرمة

لبن

ربع كيلو بصل خميرة

الطريقة


نقلب اللحمة بالزيت ثم نضيف البصل المفروم الى اللحمة حتى تستوي اللحمة والبصلةنتركها حتى تبرد ننخل الطحين نضيف ملعقة صغيرة خميرة نعجن الطحين بالماء بحيث تكون العجنة صلبة نرق العجينة بشكل رقيق جدا ثم نقطع العجينة المرقوقة بفنجاناو اي اداةنحشي القطع بتتبيلة ثم نغلقها بشكل هلال ثم نطبق طرف هلال ببعضة ببعض وتشوى على النار لتحمر وهنا طريقة العمل بالصور






نخلط معلقة نشا باللبن ومن ثم نغليه على النارونضيف له الششبرك ونغليه على النار لمدة خمس دقايق


وصحتين وعافية

أنا أول مرة أسمع بالوجبة دي
لكن لامانع من التجربة
وربنا يستر

الأكلة دي مشهوره بفلسطين ومن الاكلات اللذيذه وتستحق التجربه

شكرا لمرورك أخي الكريم

دا أكلة من ألذ الأكلات اللي عن نفسي باموت فيها
وعلى فكرة يا نورهان ممكن تعملي كمية كبيرة من العجين
وبعد ما تحشيها تفرزنيها وتستخدميها وقت الحاجة
أنا باعمل كده تمللي
ألف شكر يا غالية على الوصفة الشهية
دا اللي يدوقها مرة ما ينساش طعمها خالص
تسلم الأيادي يا أميرة الطبخ العربي
مع التحية والتقدير
آمال

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد عبدالرحمن شحاتة

أنا أول مرة أسمع بالوجبة دي
لكن لامانع من التجربة
وربنا يستر

جرب يا أستاذ محمد ومش هاتندم
بعد كده هاتقول يا وصفات طبخ فلسطيني
ههههههههههه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آمال محمود كحيل

دا أكلة من ألذ الأكلات اللي عن نفسي باموت فيها

وعلى فكرة يا نورهان ممكن تعملي كمية كبيرة من العجين
وبعد ما تحشيها تفرزنيها وتستخدميها وقت الحاجة
أنا باعمل كده تمللي
ألف شكر يا غالية على الوصفة الشهية
دا اللي يدوقها مرة ما ينساش طعمها خالص
تسلم الأيادي يا أميرة الطبخ العربي
مع التحية والتقدير
آمال

فعلا أكله مشهية وانا بعمل كميه من العجين وبفرزها وبستخدمها وقت الحاجه .

خالص تحياتي وتقديري لمرورك وتشريفك للموضوع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه الأكلة أيضا مشهورة عندنا بالشام

يالله شو طيبة .. والله أكل أيام زمان فيه البركة

تسلم إيدك يالغالية

أنت دائما تكرمينا بما هو مفيد ورائع ولذيذ

تحيتي

اكيد مش هنندم اننا نجربها لان شكلها رائع فعلا
فمابالك طعمها بقا
شكرا ليكي يانورهان على الاكله الجميله دي
ارق تحياتي

جزاك الله خيرا أختي الغالية نورهان على الوصفة الشهية
وبارك الله فيك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الهدى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه الأكلة أيضا مشهورة عندنا بالشام

يالله شو طيبة .. والله أكل أيام زمان فيه البركة

تسلم إيدك يالغالية

أنت دائما تكرمينا بما هو مفيد ورائع ولذيذ

تحيتي

وعليكم السلام ورحمة الله

أسعدني مرورك

وبالفعل هناك أكلات كثيرة مشتركة ما بين سوريا ولبنان والأردن ومصر وفلسطين فكلنا بلد واحد

أشكرك وألف صحة وهنا